Podnikateľský projekt na výrobu balenej vody. Hotový podnikateľský plán pre podnik na ťažbu a plnenie artézskej vody

dôveru v kvalitu produktu

Voda je jedinečný potravinový produkt. Asimilácia rôznych základných látok z tekutého média ľudským telom je rádovo vyššia ako ich asimilácia z pevnej potravy. Vo veľkej miere ide o súbor mikro- a makroprvkov obsiahnutých v prírodnej vode.

Hlavné prírodné chemické zloženie vody je spojené s minerálnymi zložkami v nej rozpustenými: makro- a mikroprvky. Prvý - ióny vápnika, horčíka, sodíka, draslíka, chloridy, sírany, hydrogénuhličitany v závislosti od prevahy určitých látok určujú hydrochemickú triedu vôd. Chuťové vlastnosti vody však môžu byť spôsobené aj prítomnosťou stopových prvkov v nej, napríklad železa, mangánu, zinku a medi. Organoleptické vlastnosti a najmä chuť vody majú veľký fyziologický význam pre udržanie vodno-soľnej rovnováhy ľudského tela a do značnej miery určujú proces jej prípravy.

Chuťové kvality vody určuje predovšetkým obsah a pomer katiónov vápnika a horčíka, hydrogénuhličitanových iónov, ako aj koncentrácia a pomer síranov, chloridov a uhličitanov. Tieto makroprvky vody určujú predovšetkým fyziologickú užitočnosť vody pre organizmus. Organoleptické vlastnosti vody ovplyvňujú sekrečnú činnosť žalúdka a zmena chuťových vnemov vody má vplyv na citlivosť achromatického videnia a srdcovej frekvencie. Obsah solí tvrdosti v pitnej vode v rozmedzí 1 - 4 mg-ekv/l teda zlepšuje nielen jej chuť, ale prispieva aj k normálnemu priebehu metabolických procesov v organizme. S pitná vodačlovek prijíma (podľa noriem) 1–2 g minerálnych solí denne a vzhľadom na to, že na rozdiel od mnohých potravinových produktov sú ióny vo vode v hydratovanom stave, ich stráviteľnosť organizmom sa zvyšuje rádovo rozsah.

Pre ľudský organizmus sú obzvlášť dôležité ióny vápnika, ako hlavná štrukturálna zložka pri tvorbe podporných tkanív. Nedostatok vápnika v tele vedie k osteoporóze a jeho nedostatok vo vodnom metabolizme vedie k opuchom. Zároveň zvýšený obsah vápnika vo vode (100-500 mg/l) podporuje tvorbu kameňov v obličkách a močovom mechúre. Dostupnosť v požadované množstvá vápenaté ióny v pitnej vode ovplyvňujú excitačné aj inhibičné procesy v mozgovej kôre, stimulujú krvotvorbu a sekréciu slinných a pankreasových žliaz, udržiavajú vysokú úroveň látkovej premeny a posilňujú obranné reakcie organizmu. Zníženie hladiny vápnikových iónov v krvi spôsobuje zrýchlenie srdcovej frekvencie a zvýšenie krvného tlaku.

Ióny horčíka sú pre ľudský organizmus druhé najdôležitejšie. Aktívne sa podieľajú na metabolických reakciách, na výstavbe množstva enzýmových systémov, ktoré sú nevyhnutné pre realizáciu hexokinázovej reakcie, t.j. fosforylovať glukózu a využívať ju telovými bunkami. Ióny horčíka aktivujú proces inhibície v mozgovej kôre mozgu, nepriamo prostredníctvom iónov sodíka a draslíka stimulujú aktivitu kyseliny adenozíntrifosforečnej v mozgovom tkanive, čo zvyšuje glykolýzu a dýchací proces v mozgových tkanivách, zlepšuje celkovú pohodu -bytosť, má antispastický a vazodilatačný účinok, zvyšuje odolnosť slizníc a kože voči prenikaniu baktérií a toxických látok. Nadbytok horčíkových iónov zároveň vedie k poruchám metabolizmu a zastaveniu rastu.

Nemalý význam v metabolizme vody v ľudskom tele majú ióny sodíka a draslíka ako antagonisty. Podávanie iónov draslíka teda prispieva k vylučovaniu iónov sodíka. Nedostatok draslíkových iónov prispieva k zadržiavaniu vody v tele a vzniku opuchov a nedostatok sodíkových iónov vedie k dehydratácii organizmu.

Spomedzi aniónov sú pre ľudský organizmus mimoriadne dôležité chloridové ióny. Udržiavajú osmotický tlak krvnej plazmy, lymfy, bunkového obsahu mozgovomiechového moku, regulujú vodnú rovnováhu organizmu, podieľajú sa na tvorbe kyseliny chlorovodíkovej v žalúdočnej šťave a udržiavajú acido-žalúdočnú rovnováhu. Zvýšený obsah chloridov negatívne ovplyvňuje funkcie tráviaceho systému.

Pri zvýšenom obsahu síranov vo vode je narušená funkcia tráviaceho systému a má nepríjemnú pachuť.

Pre ľudský organizmus má veľký význam prítomnosť stopových prvkov v pitnej vode, najmä fluoridov a jódu. Nie je náhoda, že v normatívny dokument zaradil povinný obsah týchto prvkov pri plnení vody do fliaš na prvej a najvyššej kategórie kvalitu.

Praktický záujem o fluoráciu pitná voda predovšetkým kvôli fyziologickej úlohe tohto prvku. Okrem dobre známeho účinku fluóru proti zubnému kazu sa jeho vlastnosť uvádza ako biokatalyzátor mineralizačných procesov, ktorý sa využíva v liečebné účely pri osteoporóze, krivici a iných ochoreniach, ako aj schopnosť fluóru stimulovať imunoreaktivitu a krvotvorbu v ľudskom tele. Na základe terénnych pozorovaní sa ukázalo, že prírodné vody s vysokým obsahom fluóru v kombinácii s vápnikom priaznivo ovplyvňujú odolnosť organizmu voči radiačnému poškodeniu. Fluór je dokonca schopný znížiť koncentráciu stroncia v kostnom tkanive asi o 40% a tento proces nie je sprevádzaný úbytkom vápnika v ľudskej kostre.

Vedecko-výskumný ústav ekológie a hygieny človeka životné prostredie ich. AN Sysin z Ruskej akadémie lekárskych vied a Dental Association of Russia ukázali, že problém fluoridácie má rozhodujúci význam pri tvorbe zdravých zubov u detí a pri všeobecnej prevencii zubného kazu. Problém kazu je relevantný aj pre dospelú populáciu, pretože jeho dôsledky sa neobmedzujú len na zničenie žuvacieho aparátu. Komplikované formy kazu často vedú k zápalovým procesom v maxilofaciálnej oblasti, alergizácii organizmu, ochoreniam orgánov ORL, tráviaceho, vylučovacieho a iných systémov.

Podľa WHO je rozšírený výskyt zubného kazu z veľkej časti spôsobený nedostatkom fluoridu v pitnej vode. Takže pri prevencii zubného kazu sa používanie vylepšených žuvačiek odhaduje len na 2-3% a používanie moderných zubných pást s obsahom fluoridu - na 25-30%. Najvyšší preventívny účinok (od 40 do 70 %) zabezpečuje príjem fluoridov s vodou. Bez dostatočného prísunu fluoridov do tela pitnou vodou, efektívne riešenie problémy s kazom sú takmer nemožné.

Bohužiaľ, rozsah a úroveň fyziologicky potrebných koncentrácií fluoridov vo vode je extrémne úzky, nízky a pohybuje sa v rozmedzí 0,6-1,5 mg/l. Pri nižších koncentráciách nemá tento prvok prakticky žiadny pozitívny vplyv na ľudský organizmus a zvýšenie koncentrácií na hodnoty nad 2-3 mg/l vedie k závažným poruchám kostného tkaniva, inhibícii funkčnej aktivity centrálneho nervového systému.

Na príklade mikroprvku fluóru bol podrobnejšie zvážený význam príjmu mikroprvkov do ľudského tela pitnou vodou a potravinovými výrobkami obsahujúcimi značné množstvo tekutiny.

Stopový prvok jód sa podieľa na syntéze hormónov štítnej žľazy, ovplyvňuje metabolické a regeneračné procesy organizmu. V nadbytku ovplyvňuje činnosť enzýmových systémov, mení štrukturálne a funkčné vlastnosti štítnej žľazy, pečene a obličiek. S nedostatkom - zmena metabolických procesov v tele, charakteristická pre hypofunkciu štítnej žľazy. Miera fyziologickej užitočnosti jódu v pitnej vode a tekutých produktoch na jej základe je 10-125 mcg/l. Príjem jódu do organizmu by zároveň nemal presiahnuť 1 mg/deň, pri jeho nadmernom príjme do organizmu, najmä vodou, sa nestihne uvoľniť a môže dôjsť k chronickej otrave.

Domáci a zahraniční výskumníci doteraz stanovili optimálne parametre makrominerálneho zloženia pitnej vody, ktoré sa do značnej miery zhodujú s požiadavkami SanPiN 2.1.4.1116-02, "Pitná voda. Hygienické požiadavky na kvalitu vody balenej v nádobách" .

Norma rozdeľuje vodu (nesýtenú), balenú v nádobách, do dvoch kategórií – „Prvá“ a „Vyššia“. Hlavným rozdielom medzi kategóriami je prítomnosť obmedzení v požiadavkách na chemické zloženie vody „Najvyššej kategórie“ nielen na maximálne koncentrácie jednotlivých látok, ale aj na obmedzenie ich minimálneho obsahu.

Indikátory ("Voda najvyššej kategórie"), pre ktoré sú maximálne a minimálne hodnoty normalizované:

Zdroje vody s vhodným chemickým zložením v prírode sú pomerne zriedkavé. Aj keď výroba balenej vody má prístup k zdroju vody, ktorej zloženie spĺňa normu, existujú určité jemnosti, ktoré by sa mali vziať do úvahy vo fáze návrhu výroby.

VÝPOČET POŽIADAVIEK NA VÝROBU UPRAVENEJ VODY

Pri výpočte spotreby vody na výrobu balenej vody je potrebné brať do úvahy nielen priamu spotrebu vody na výrobu produktu, ale aj množstvo ďalších faktorov ovplyvňujúcich spotrebu upravenej vody.

Hodinová spotreba pripravenej vody na výrobu produktu ( W h, l/h) sa vypočíta podľa vzorca -

Kde:

N h- maximálna hodinová produktivita plniacej linky (v kusoch fliaš);
Wb
kw

denná potreba vody ( W d, l / deň) sa určuje podľa vzorca -

Kde:

W h- hodinová spotreba pripravenej vody na výrobu produktu (l / h);
T w- trvanie plniacej linky za deň (hodiny);
kw- koeficient vyjadrujúci množstvo vody spotrebovanej na konečné umytie nádob.

Pri výpočte dennej potreby pripravenej vody je potrebné zohľadniť aj spotrebu vody na prípravu čistiacich roztokov a plánované umývanie plniacich zariadení.

Ak konštrukcia plniacej linky nezabezpečuje vlastný zásobník a čerpadlo, ktoré napája plniacu jednotku, je potrebné vypočítať maximálny prietok produktovej vody ( Wp, l/s), podľa vzorca -

Kde:

Pozn- počet fliaš súčasne umiestnených v bloku (uzle) plnenia (v kusoch fliaš);
Wb- objem jednej fľaše (v litroch);
Ts- čas cyklu plnenia (v sekundách).

Údaje o hodnote maximálneho druhého prietoku sú potrebné pre správny výber čerpadla ( čerpacia stanica) dodávanie pripravenej vody do plniacej linky.

Na záverečné umývanie nádob by sa mala používať iba voda s produktom. Spotreba vody na záverečné umývanie je zvyčajne 5 - 15%% objemu vody naliatej do nádoby. Respektíve koeficient - kw sa berie v rozmedzí 1,05 - 1,15 v závislosti od vlastností deklarovaných výrobcom konkrétneho zariadenia plniacej linky.

Pri výpočte požadovaný výkon zdroja zásobovania vodou, treba brať do úvahy aj spotrebu vody pre vlastnú potrebu zariadení na úpravu vody, ktorá závisí od použitých technológií a zariadení na úpravu vody. Celkovú spotrebu zdrojovej vody vypočíta organizácia, ktorá urobila kalkuláciu a výber zariadení, po dohode s objednávateľom technológie a zloženia úpravne vody.

VLASTNOSTI TECHNOLÓGIE ČISTENIA VODY A PRÍPRAVY PRE POTREBY VÝROBY VODY BALENEJ

Pri príprave vody na výrobu balenej vody možno využiť takmer všetky existujúce technológie čistenia a úpravy vody. V tomto článku sa nebudeme venovať technológiám a zariadeniam na predúpravu vody, ako sú: mechanická filtrácia , čírenie / odstraňovanie železa, demanganizácia , odstránenie sírovodíka, zníženie obsahu organických látok, zníženie oxidovateľnosti a pod. a zvážiť spôsoby konečnej úpravy vody, keďže tie určujú chemické zloženie, organoleptické vlastnosti a hygienickú nezávadnosť pripravovanej vody.

Konečná príprava vody môže byť podmienene rozdelená do niekoľkých etáp, a to:

V závislosti od chemického zloženia a iných vlastností predupravenej vody môžu byť vyššie uvedené kroky v inom poradí alebo môžu úplne chýbať v reťazci procesu konečnej úpravy vody.

ZNÍŽENIE CELKOVÉHO OBSAHU SOLI

Ako bolo uvedené, aj keď voda zo zdroja podnikovej vodovodnej siete vo všetkých ohľadoch spĺňa požiadavky normy, neznamená to, že ju možno priamo plniť do fliaš a uspokojiť očakávania konečného spotrebiteľa (hovorme o sanitárnom bezpečnosť).

Trochu marketingu

Hlavným „problémom“ prírodných vôd je, že môžu spôsobiť tvorbu vodného kameňa, a to aj pri relatívne nízkej tvrdosti. Tvrdosť vo väčšine prírodných vôd je prítomná vo forme hydrogénuhličitanov vápnika a horčíka Ca (HCO 3) 2, Mg (HCO 3) 2, ktoré určujú dočasnú tvrdosť vody. Aby sa zabránilo tvorbe vodného kameňa, je potrebné znížiť zásaditosť uhľovodíkov v komerčnej vode.

 NESTOJÍ TO ZA NIČ že akákoľvek technológia na zníženie alkality znamená súbežné zníženie tvrdosti a celkovej slanosti upravovanej vody.

Technológie používané na zníženie celkového obsahu soli:

DEKARBONIZÁCIA A NANOFILTRÁCIA použiteľné pri relatívne nízkom obsahu solí tvrdosti - do 10 mg ekv./l, zásaditosti - do 5 mg ekv./l a celkovej mineralizácii do 900 mg/l. V prípade, že je zdrojová voda vysoko mineralizovaná, treba túto technológiu považovať za kľúčovú. REVERZNÁ OSMÓZA alebo alternatívne metódy odsoľovania vody.

POČAS DEKARBONIZÁCIE ióny vápnika a horčíka sa odstránia, čím sa vytvorí uhličitanová tvrdosť (nahradená iónmi vodíka), zostane nekarbonátová tvrdosť - nazývaná aj "zvyšková". Proces dekarbonizácie tiež odstraňuje „dočasnú“ zásaditosť (HCO 3 ) spojenú s iónmi vápnika a horčíka.

Účinok čistenia vody H-kationizáciou s hladovou regeneráciou je ovplyvnený prítomnosťou iónov sodíka v zdrojovej vode. Keď je v zdrojovej vode veľa sodíka, alkalita filtrátu od začiatku pracovného cyklu klesá, potom stúpa a v priemere pre cyklus je 0,7-0,8 mg ekv./l. Na začiatku a na konci pracovného cyklu sa získa hlboko zmäkčený filtrát, v strednej časti filtračného cyklu sa pozoruje výskyt nekarbonátovej tvrdosti. "Spriemerovanie" chemického zloženia filtrátu sa v tomto prípade môže uskutočniť v medzizásobníku systému skladovania upravenej vody.

"Vedľajším" efektom použitia dekarbonizácie je nízka - asi 3 jednotky - hodnota pH (vodíkový index) upravovanej vody. To znamená, že v technológii úpravy vody podniku na výrobu balenej vody bude potrebná normalizácia pH - buď vo fáze skladovania produktovej vody, alebo v štádiu korekcie zloženia solí pripravenej vody.

 K VÝHODOM použitie dekarbonizačného zariadenia možno pripísať relatívne nízkym nákladom na zariadenie a prevádzkovým nákladom.

 DO NEVÝHOD - zvýšené požiadavky na bezpečnosť úpravne vody a bezpečnosť práce personálu údržby, od r KONCENTROVANÁ KYSELINA VODÍKOVÁ ALEBO SÍROVÁ . Rovnako ako potreba neutralizácie odpadových vôd z regenerácie z inštalácie.

 PRI POUŽITÍ NANOFILTRAČNEJ TECHNOLÓGIE používajú sa membránové prvky s určitou veľkosťou pórov, čo zabezpečuje ich selektivitu na násobenie nabitých a „veľkých“ iónov. Monovalentné ióny (katióny a anióny) vo všeobecnosti membrána nezadržiava. V skutočnosti pri selektivite pre MgS04 na úrovni 98-99%% je selektivita pre NaCl pre rôzne nanofiltračné membrány 20-70%. Keď voda prejde cez takúto nanofiltračnú membránu, odstránia sa všetky suspenzie, koloidy, baktérie a vírusy, katióny ťažkých kovov a časť organických nečistôt. Existuje pomerne hlboké čistenie solí tvrdosti - 10-50 krát. Koncentrácia sodných solí mierne klesá. Vďaka tomu je voda zmäkčená a čiastočne odsolená.

Stupeň zmäkčenia vody je určený charakteristikami použitých membrán a keďže selektivita nanofiltračných membrán pre katióny Ca2+ a Mg2+ je rozdielna a závisí od zloženia vody.

Selektivita „priemernej“ nanofiltračnej membrány pre hlavné ióny:

Pokles celkového obsahu soli je v priemere 66 % a závisí od zloženia solí zdrojovej vody.

Dôstojnosť nanofiltrácia vody má pomerne jednoduchou schémou znižovať nielen tvrdosť vody, ale aj zásaditosť, slanosť, ako aj odstraňovanie mechanických, organických a biologických nečistôt z vody bez nutnosti použitia činidiel a problémov so slanými odpadmi. V niektorých prípadoch vám použitie tejto technológie umožňuje odmietnuť.

NEVÝHODA - je možná nižšia hĺbka zmäkčenia vody (aj keď pri výrobe balenej vody to môže byť v niektorých prípadoch výhodou), potreba dôkladnejšej predúpravy vody ako pri iónovej výmene a výrazne vyššia spotreba vody , elektrina a odpad. Je pravda, že keďže tieto majú nízky obsah soli, ich vypúšťanie je oveľa jednoduchšie koordinovať s orgánmi životného prostredia.

POUŽÍVANIE TECHNOLÓGIE REVERZNEJ OSMÓZY účelné pri vysokej, viac ako 1500 mg/l, slanosti zdrojovej vody. Selektivita membrány zariadenia na reverznú osmózu pre hlavné ióny je 99 - 90%, to znamená, že dochádza k hlbokému odsoľovaniu vody.

Priemerná selektivita membrány reverznej osmózy pre hlavné ióny (v reálnych podmienkach):

Pokles celkového obsahu solí je v priemere 95,4 % a závisí od zloženia solí zdrojovej vody.

Ak vyrobená voda musí spĺňať požiadavky SanPiN 2.1.4.1116-02, "Pitná voda. Hygienické požiadavky na kvalitu vody balenej v nádobách" - Prvá kategória, potom sa vo všeobecnosti nevyžaduje ďalšia úprava zloženia soli. V prípade, že sa plánuje výroba vody „Najvyššej kategórie“, bude potrebné zmeniť zloženie soli obchodovateľnej vody.

Vzhľadom na podobnosť konštrukčných prvkov a princípov fungovania zariadení na nanofiltráciu a reverznú osmózu sú špecifiká ich aplikácie veľmi podobné, existujú však určité prevádzkové rozdiely.

TO VÝHODY technológiu reverznej osmózy možno pripísať výraznému zníženiu salinity a takmer úplnej sterilite vody upravenej touto metódou.

TO NEVÝHODY - potreba dôkladnejšej predúpravy vody ako pri iónovej výmene a výrazne vyššia spotreba vody, elektriny a objem vysoko zasoleného odpadu. Nízka úroveň pH (5 - 6 jednotiek) upravenej vody. Nutnosť následnej úpravy zloženia soli, ak sa výrobca rozhodne fľašovať vodu „Najvyššej kategórie“.

KOREKCIA ZLOŽENIA SOLI

Na zlepšenie chuťových vlastností vody a zosúladenie jej chemického zloženia so SanPiN 2.1.4.1116-02, "Pitná voda. Hygienické požiadavky na kvalitu vody balenej v nádobách" - najvyššej kategórie bude vo väčšine prípadov potrebné upraviť obsah jednotlivých minerálov alebo zloženie solí vo všeobecnosti c. Môže byť tiež potrebné upraviť hodnotu pH.

Výber metódy (metód), ktorými sa bude korekcia vykonávať, závisí od chemického zloženia vody privádzanej do jednotky celkovej redukcie soli a od technológie použitej na odsoľovanie.

SUBMISSION je vhodné použiť v prípadoch, keď nie sú žiadne kritické prebytky MPC v zdrojovej vode ( P naozaj D prijateľné TO koncentrácie) chemických látok, regulované štandardné. Kritické prebytky zahŕňajú viac ako desaťnásobok maximálnej povolenej koncentrácie jednotlivých iónov.

Technicky sa primiešavanie realizuje kombináciou prúdu vody privádzanej do zariadenia na čiastočné odsoľovanie a prúdu odsoleného filtrátu s obmedzením rýchlosti prvého prúdu. Voda dodávaná na opravu by nemala obsahovať látky, ktorých prípustný obsah je v norme označený ako - "Neprítomnosť" alebo "Stopy".

Potrebný prietok vody v zmiešavacom potrubí ( W2

 

Kde:

Od 0
Od 1
W 1- spotreba filtrátu (l/h);
Od 2- obsah látky v zdrojovej vode (mg/l).

vzadu Od 2 látka je akceptovaná s maximálnym prekročením normy MPC. Po výpočte potrebného prietoku je potrebné skontrolovať vypočítaný obsah ostatných iónov v upravovanej vode.

Kontrola obsahu akejkoľvek látky po zmiešaní ( C0, mg/l) sa vypočíta podľa vzorca:

 

Kde:

Od 1- obsah látky vo filtráte (mg/l);
W 1- spotreba filtrátu (l/h);
Od 2- obsah látky v zdrojovej vode (mg/l);
W2- spotreba v miešacej linke (l/h).

 DÁVKOVANIE roztokov potrebných látok do demineralizovanej vody na rovnakej úrovni, je jednou z najbežnejších metód korekcie zloženia soli balenej vody. Na rozdiel od posledne menovaného umožňuje korekcia dávkovania „bodovú“ zmenu chemického zloženia vody, hoci ide o drahšie riešenie, a to z hľadiska kapitálových aj prevádzkových nákladov.

Roztok(y) sa privádzajú do čiastočne demineralizovanej vody pomocou dávkovacieho čerpadla z nádrže na činidlo, v ktorej sa roztok pripravuje a skladuje.

Riadenie dávkovacieho čerpadla a podľa toho aj množstva vstrekovaného činidla sa vykonáva - buď v pomere k prietoku filtrátu (podľa vodomeru), alebo zariadeniami, ktoré kontrolujú obsah určitých iónov vo vode alebo merajú celkový obsah soli vo filtráte po vstupe do korekčného roztoku.

Výpočet požadovanej produktivity dávkovacieho čerpadla sa vykonáva podľa rovnakého vzorca ako výpočet produktivity miešacej linky, ale s určitými nuansami.

Požadovaný výkon dávkovacieho čerpadla ( W2, l/h) sa vypočíta podľa vzorca:

Kde:

Od 0- požadovaný obsah látky v predajnej vode (mg/l);
Od 1- obsah látky vo filtráte (mg/l);
W 1- spotreba filtrátu (l/h);
Od 2- obsah látky v dávkovanom roztoku (mg/l);
kw- rozsah dávkovania.

Koeficient kw označuje rozsah, v ktorom je možné nastaviť dávkovacie čerpadlo. Napríklad brať kw = 1, pri výpočte dostaneme hodnotu maximálneho výkonu čerpadla, t.j. v prípade potreby - nebudeme môcť zvýšiť množstvo vstrekovanej látky. Odporúčané hodnoty koeficientov kw sú v rozsahu 0,3 - 0,7 .

FILTROVANIE CEZ ČIASTOČNE ROZPUSTNÉ NÁKLADY použiteľné pri hodnotách pH pod 6. V procese filtrovania vody cez takéto médiá sa filtračný materiál postupne rozpúšťa a nasýti vodu rôznymi minerálmi. Súčasne so zvýšením salinity sa zvyšuje aj hodnota pH upravovanej vody. Takéto materiály majú zvyčajne samoobmedzujúce vlastnosti, keď sa pH normalizuje, rozpúšťanie materiálu sa zastaví.

Typická záťaž používaná na korekciu zloženia soli a pH vody je CALCITE , výrobca CLACK CORP (USA). Granule CALCITE pozostáva najmä z prírodného uhličitanu vápenatého a v menšej miere z chloridu vápenatého. Postupne sa rozpúšťa, CALCIT prechádza do vody vo forme hydrogénuhličitanu vápenatého a chloridov. Okrem toho sa v medzikryštalickom priestore a na povrchu granúl neutralizuje voľný oxid uhličitý obsiahnutý vo vode.

Konštrukčne je zariadenie na korekciu zloženia soli na základe čiastočne rozpustných náplní "normálny" rýchlotlakový filter.

Rozhodnutie o vhodnosti použitia jednej alebo druhej metódy korekcie závisí od mnohých faktorov. Ide o chemické zloženie zdroja aj predčistenej vody; a zvolená technológia predúpravy; A ekonomické silyčo by sa určite malo brať do úvahy. Nezabudnite, že všetky vyššie uvedené metódy je možné použiť nielen samostatne, ale aj akýmkoľvek spôsobom kombinovať. OZONIZÁCIA VODY pred podávaním na plnenie do fliaš.

Ale čo ultrafialová dezinfekcia alebo nasýtenie vody iónmi striebra? - Pýtaš sa.

ULTRAFIALOVÉ DEZINFEKČNÉ ZARIADENIA neposkytujú predĺžený sterilizačný účinok, to znamená, že voda na výstupe zo sterilizátora neobsahuje prakticky žiadne živé mikroorganizmy, ale nemá antiseptické vlastnosti. Takáto voda je v kontakte s mikrobiologickými kontaminantmi prítomnými na vnútorných povrchoch potrubí, fliaš, zátok a jednoducho v okolitom vzduchu znovu inseminovaná. Mikroorganizmy zachytené v takejto vode sa začnú množiť a čoskoro ich počet prekročí MPC. štandardné .

O efektívnosti alebo „užitočnosti“ ÚPRAVA VODY IÓNMI STRIEBRA bolo napísaných veľa článkov. Vyjadríme svoj názor na túto problematiku a uvedieme niekoľko úplne spoľahlivých faktov, ktoré sa dajú ľahko overiť.

Domáce hygienické normy obmedzujú MPC iónov striebra vo vode - hodnotu 50 ug/l. Smrť niektorých mikroorganizmov (v žiadnom prípade nie všetkých) vo vode je spôsobená koncentráciami striebra nad 250 ug/l. Striebro - Heavy metal, schopný akumulovať v ľudskom tele, tento kov patrí do druhej triedy nebezpečenstva(vysoko nebezpečné látky). V „obmedzujúcich“ koncentráciách majú ióny striebra mierny bakteriostatický účinok (schopnosť spomaľovať rast mikroorganizmov). Aplikácia túto metódu zabezpečiť antiseptické vlastnosti vody je podľa nášho názoru nielen neúčinné, ale aj nebezpečné.

OZONIZOVANIE je jedinou modernou metódou úpravy vody, ktorá je skutočne univerzálna, pretože svoj účinok prejavuje súčasne v bakteriologickom, fyzikálnom a organoleptickom zmysle. Ozón je jedným z najsilnejších oxidačných činidiel, ničí baktérie, spóry a vírusy. Mechanizmus dezinfekcie vody ozónom je založený na jeho schopnosti inaktivovať zložité organické látky bielkovinovej povahy obsiahnuté v živočíchoch a rastlinné organizmy. Pri ozonizácii súčasne s dezinfekciou dochádza k zafarbeniu vody, k jej dezodorizácii a zlepšeniu chuti.

Bieliaci účinok ozónu je spôsobený oxidáciou zlúčenín, ktoré spôsobujú farbu vody; premieňajú sa na jednoduchšie, bezfarebné molekuly. Ozonizácia dodáva vode výrazný modrý odtieň.

Ozón nedáva vode chute a vône a má veľmi cennú vlastnosť samorozkladu - po ukončení liečby sa po chvíli (až 12 hodín, berúc do úvahy rozklad plynnej fázy) ozón premení späť na kyslík . Vďaka tomu nie je problém s predávkovaním ozónom. Čistenie vody ozónom je vo svojej podstate ekvivalentom mnohonásobne zrýchleného postupu prirodzeného čistenia vody, ku ktorému dochádza v prírodných podmienkach pod vplyvom vzdušného kyslíka a slnečného žiarenia.

Pri ozonizácii môžu vznikať vedľajšie produkty ako ketóny, aldehydy, bromičnany (ak sú prítomné bromidy), organické kyseliny, peroxidy. Pred použitím ozonizácie je potrebné sa uistiť, že vo vode upravenej ozónom nie sú látky, ktoré môžu tieto zlúčeniny vytvárať.

OPRAVA OBSAHU MIKROELEMENTOV

V tomto štádiu je korekcia obsahu takých prvkov, ako je fluór a jód, z niekoľkých dôvodov náročná. Toto je tiež veľmi tuhá „vidlička“ MPC, v rámci ktorej je potrebné udržiavať koncentráciu (jódový ión - 0,04 - 0,06 mg / l, fluoridový ión - 0,6 - 1,2 mg / l) a pravdepodobnosť poklesu počas skladovania a dezinfekcia upravenej vody.

Dávkovanie roztokov takýchto látok sa musí vykonávať priamo do fľaše zavedením požadovanej dávky roztoku cez plniacu hlavu v čase plnenia fľaše. Pre presné dávkovanie roztoku sa používajú presné dávkovacie čerpadlá, synchronizované s plniacou jednotkou.

Požadovaná kapacita čerpadla na presné dávkovanie ( W2, ml/s) sa vypočíta podľa vzorca:

Vývoj technológie úpravy vody na výrobu balenej vody si vyžaduje integrovaný prístup. Stabilita kvality konečného produktu závisí od stupňa automatizácie celého komplexu zariadení na úpravu vody a stupňa jeho integrácie s plniacou linkou.

Podľa výskumu Celoruské centrum prieskum verejnej mienky uskutočnený v roku 2016, približne 16 % Rusov (približne každý šiesty obyvateľ krajiny) neustále používa balenú pitnú vodu a uprednostňuje ju pred vodou z vodovodu. Čoraz viac ľudí, ktorí sa starajú o svoje zdravie a zdravie svojich blízkych, sa rozhoduje v prospech tohto produktu, pretože je bezpečný.

Pitná voda si posilňuje svoju pozíciu na ruskom trhu a púta čoraz väčšiu pozornosť organizátorov výroby. Priaznivým faktorom je, že podložie Ruska má značné zásoby kvalitných sladkých a minerálnych vôd. Ťažba a plnenie vody ako podnikanie - sľubný smer schopné generovať značné príjmy.

Požiadavky na kvalitu produktu

Pitná voda musí byť nezávadná a musí mať špeciálne chemické zloženie. Úroveň celkovej mineralizácie by nemala presiahnuť 1g/kubický dm. Zdrojom surovín na výrobu tohto produktu môže byť zároveň voda z vodovodu aj voda z podzemných a povrchových zdrojov.

Povinná etapa technologický postup je čistenie vody. V niektorých prípadoch sa používa aj dodatočná úprava - nasýtenie produktu dôležitými mikro a makro prvkami.

Kvalitu pitnej vody ovplyvňujú organoleptické vlastnosti (vôňa, chuť, farba), prítomnosť mechanických nečistôt, chemické zloženie (obsah solí, toxických prvkov, toxických kovov), radiačná bezpečnosť. V závislosti od týchto ukazovateľov je voda rozdelená do dvoch kategórií: prvá a najvyššia.

Kvalita balenej pitnej vody v Rusku je regulovaná množstvom regulačných a technických dokumentov. Jedným z najdôležitejších je SanPiN 2.1.4.1116-02. Tieto hygienické predpisy poskytujú zoznam hygienických noriem pre všetky uvedené vlastnosti, ako pre prvú, tak aj pre najvyššiu kategóriu vody.

Technické požiadavky na samotnú výrobu, na suroviny a materiály, hotové výrobky, vrátane označovania a balenia, ako aj bezpečnostných požiadaviek, ochrany životného prostredia, kontrolných a akceptačných metód - to všetko je zahrnuté v GOST 32220-2013.

Aj na území Ruskej federácie existuje dokument schválený Komisiou colnej únie(rozhodnutie č. 299 zo dňa 28. mája 2010), ktoré obsahuje jednotné sanitárne a epidemiologické požiadavky na kvalitu a bezpečnosť potravinárskych výrobkov.

S uvedenými dokumentmi sa môžete zoznámiť na webovej stránke referenčného právneho systému „ConsultantPlus“ na adrese www.consultant.ru.

Za súlad s požiadavkami regulačnej dokumentácie je zodpovedný každý výrobca. Za porušenie týchto požiadaviek je podľa zákona „o sanitárnej a epidemiologickej pohode obyvateľstva“ poskytnutá správna a trestná zodpovednosť.

Kontrolu a dozor v oblasti výroby pitnej vody vykonáva o územné orgány Rospotrebnadzor.

Je užitočné prečítať si, ktorý z nich sa používa. Výrobný plán a cena linky, vyhľadávanie zdrojov surovín a vybavovanie povolení na výrobu pitnej minerálnej vody.

Tím webu World of Business odporúča všetkým čitateľom absolvovať Kurz lenivého investora, kde sa dozviete, ako si dať do poriadku svoje osobné financie a ako získať pasívny príjem. Žiadne lákadlá, len kvalitné informácie od praktizujúceho investora (od nehnuteľností po kryptomenu). Prvý týždeň tréningu je zadarmo! Zaregistrujte sa na bezplatný týždeň školenia

Čo potrebujete na začatie podnikania

Organizovať vlastnej výroby, podnikateľ musí prejsť niekoľkými krokmi:

• určiť sortiment a vybrať zdroj surovín. Treba mať na pamäti, že vodu prvej kategórie možno získať z rôzne zdroje, vyššie - iba od nezávislých (zo studní a prameňov);
• kúpiť pozemok;
• vydať balík povolení;
• vykonať prípravné práce. Najmä ak sa má vyliať artézska voda, je potrebné preskúmať podložie, vyvŕtať studňu a prijať množstvo opatrení na zabezpečenie sanitárnej ochrany zdroja;
• pripraviť priestory na úpravu vody a plnenie do fliaš;
• nákup a inštalácia zariadení potrebných na čistenie a plnenie pitnej vody;
• vytvoriť dopravné a logistické toky;
• vypracovať stratégiu uvedenia nového produktu na trh.

Niektoré z týchto fáz si vyžadujú samostatné posúdenie.

Získanie povolenia na využívanie prírodného vodného zdroja je spojené s vysokými finančnými, pracovnými a časovými nákladmi.

Aby ste mohli naliať vodu zo studne, musíte najprv vykonať analýzu zásob podzemnej vody a koordinovať spotrebu vody s Federálnou agentúrou pre vodné zdroje. Ďalším krokom je získanie dokumentu od Rospotrebnadzor potvrdzujúceho možnosť zriadenia zóny sanitárnej ochrany na mieste.

Potom bude potrebné v Centre pre štátny monitoring stavu podložia vypracovať záver o vypracovaní projektu vrtu. Potom by ste sa mali obrátiť na oddelenie využívania podložia so žiadosťou o získanie licencie na právo používať podložie. V tomto prípade musí mať podnikateľ tieto doklady: katastrálny pas lokality, list vlastníctva k pozemku, gen. stavebný plán, situačný plán.

Po absolvovaní licenčného konania je dovolené začať vŕtať.

V závislosti od hĺbky sa rozlišujú dva typy studní: na piesku (od 10 do 40 m) a na vápenci (od 70 do 300 m). Pieskové studne sú plytké a nie sú vhodné na priemyselné využitie.

Náklady na vŕtanie sú v priemere asi 1000 rubľov/m na vrstvu obsahujúcu vodu umiestnenú na piesku a asi 2000 rubľov/m na vápenec. Po vŕtaní musí byť studňa vybavená oceľovým stĺpom.

Potom musíte znova kontaktovať Rospotrebnadzor, aby ste získali odborný názor o kvalite vody. Služba vykonáva odber vzoriek a vykonáva kompletnú laboratórnu analýzu, na základe ktorej je vydaný príslušný dokument -.

Teraz je potrebné venovať pozornosť vybaveniu pásma hygienickej ochrany. Územie s rozmermi 60 × 60 m, na ktorom je vyvŕtaná studňa, by malo byť ohradené plotom. Táto oblasť by mala byť bez budov, potrubí a vysokých stromov.

Po usporiadaní zóny môžete predložiť dokumenty na geologický prieskum a potom zaregistrovať zdroj vody. A to až po absolvovaní všetkých vyššie uvedených prípravné činnosti môžete predmet uviesť do prevádzky a začať s jeho skutočným užívaním.

Technológia na výrobu pitnej vody a potrebné vybavenie

Voda sa čerpá zo studne pomocou špeciálnych ponorných čerpadiel a potrubím prúdi do akumulačnej zbernej nádrže. V tesnej blízkosti miesta studne (vo vzdialenosti nie väčšej ako 150 m) sa zvyčajne nachádza stanica na úpravu vody a plniareň.

Príprava

Artézska voda, ktorá vstupuje do miesta úpravy vody, prechádza niekoľkými stupňami čistenia. Najprv sa vykoná odstránenie železa a demanganácia - odstránenie prebytočných solí železa a mangánu z jeho zloženia.

Ďalším krokom je zmäkčenie vody. Najčastejšie sa na tento účel používa metóda iónovej výmeny, pretože sa považuje za najúčinnejšiu.

Voda, z ktorej sú pomocou iónomeničovej živice odstránené prebytočné vápenaté a horečnaté soli, sa dostáva do tlakových filtrov, kde dochádza k mechanickému a sorpčnému čisteniu. V tomto štádiu sa z neho odstraňujú škodlivé chemické zlúčeniny a nečistoty. Ako sorbent sa zvyčajne používa aktívne uhlie.

Potom sa v špeciálnych komorách vyrobených z nehrdzavejúcej ocele vykonáva ultrafialová dezinfekcia vody. Filtre používané v tejto fáze nemenia chemické zloženie vody. Ničenie nebezpečných baktérií (pôvodcov chorôb, ako je úplavica, cholera, poliomyelitída) sa uskutočňuje bez pridania akýchkoľvek toxických zlúčenín.

Konečným stupňom úpravy vody je úprava – privedenie koncentrácie chemikálií životne dôležitých pre človeka na požadovanú úroveň a stabilizácia kvapaliny.

Vo fáze prípravy vody na plnenie do fliaš komplexné vybavenie na čistenie. Výrobné linky sú vybavené tlakovými mechanickými filtračnými jednotkami, ktoré zahŕňajú niekoľko jednotiek (pre prevzdušňovanie, demanganizáciu, defluorizáciu, ultrafialovú dezinfekciu atď.), sústavu potrubí a ventilov. Všetky operácie sa spravidla vykonávajú automaticky, systém sa ovláda pomocou diaľkového ovládača.

Kapacita linky môže dosiahnuť 55 metrov kubických. m/hod. Na umiestnenie takýchto inštalácií je potrebná miestnosť s rozlohou najmenej 50 metrov štvorcových. m.

Plnenie do fliaš

Po počiatočnej príprave voda vstupuje do predbežných skladovacích nádrží a odtiaľ - na plnenie do fliaš. Plnenie hotovej pitnej vody je možné realizovať do veľkých nádob s objemom 5, 10 a 19 litrov, ako aj do malých fliaš s objemom 0,5, 1 a 1,5 litra.

Na stáčanie vody zo studne do fliaš sa zvyčajne používajú linky vybavené týmto zariadením:

• zariadenie na predbežné umývanie fliaš;
• automatický nakladač fliaš;
• plniaci stroj;
• termotunel na zmršťovacie uzávery (prvok stáčacej linky na fľaše s objemom 19 l pre chladiče);
• uzatvárací stroj (súčasť balenia liniek na plnenie fliaš so skrutkovacím uzáverom).

Pohyb fliaš z jednej zóny do druhej sa vykonáva pomocou pásových dopravníkov. Dodatočne môže byť linka vybavená baliacim strojom. veľké továrne, ktorá sa zaoberá výrobou pitnej vody, samostatne vyrába PET obaly. Na tento účel je nainštalované špeciálne fúkacie zariadenie.

Plánovanie nákladov

Na určenie ziskovosti výroby pitnej balenej vody je potrebné vykonať predbežné výpočty.

Kalkulačné štandardy, režijné náklady, odhady nákladov, produkty, prognóza výnosov – to všetko by sa malo odraziť finančné podmienky projekt, ktorého vývoj je najlepšie zveriť odborníkom.

Približné údaje o hlavných počiatočných nákladoch sú uvedené v nasledujúcej tabuľke:

Ide o veľmi približné údaje, o ktoré sa možno oprieť pri využití vrtu s objemom cca 10 kubických metrov ako zdroja surovín. m/hod.

Bežné výdavky podniku zahŕňajú náklady na údržbu studní, komunálne platby, dane (vrátane dane z vody), mzdy, náklady na tarovanie a balenie hotových výrobkov atď. (pozri).

Maloobchodná hodnota päťlitrová fľaša pitnej vody najvyššej kategórie je v priemere 60 rubľov, Veľkoobchodná cena- asi 45 rubľov. Pri kapacite 500 fliaš za hodinu bude mesačná produkcia približne 120 000 fliaš (pri jednozmennej prevádzke a dĺžke zmeny 8 hodín).

Výrobcovia a dodávatelia. V katalógu 2020 je 110 firiem. Výroba a veľkoobchod. Rastliny stolovej vody zahrnuté v zozname výstavy:

• GC "Alonka";
• KavMinVody;
• OOO "Fonte Aqua";
• Skupina spoločností "Slavda";
• Sojuz Food Products LLC;
• Továreň na nealkoholické nápoje "Tonus" atď.

Populárne sú aj produkty výrobcu "Achaluki". Podniky získavajú vodu zo studní v ekologicky čistých oblastiach republík, území a regiónov Ruska. Pitná minerálna a pramenitá voda v Rusku sa tradične používa na zlepšenie zdravia a liečbu chronických ochorení žalúdka a dvanástnika. Terapeutické a profylaktické vlastnosti sú potvrdené vo vode z Zheleznovodsk, Essentuki. Známe sú krymské zdroje minerálnych a stolových vôd. Výrobky sú fľaškové, PET nádoby a sklo. Možnosť plnenia do veľkoobjemových nádob na objednávku.

Na trh sa dostávajú nové ochranné známky, Meno Produktu. Kontaktné informácie výroba - adresa, telefón, web v záložke "Kontakty". Dodávka cez Moskvu a Moskovský región, regióny krajiny a dopravné organizácie SNŠ. Zanechajte spätnú väzbu o službe a nákupoch!

K spolupráci pozývame dodávateľov fliaš, zdravotnícke zariadenia, predajcov, lekárne. Pre hromadný nákup si stiahnite cenník - kontaktujte manažéra. Ceny pre veľký veľkoobchod dohodneme telefonicky individuálne!

Takéto zariadenie je schopné produkovať ozonizáciu od 50 do 500 litrov pitnej vody za hodinu. Ide o jeden kryt, ktorý nevyžaduje špeciálnu inštaláciu. Technológia nespočíva v karbonizácii, ale v plnení pitnej vody kyslíkom na iónovej úrovni. Výstupom je kvapalina, ktorá obsahuje 40 mg na 1 liter rozpusteného kyslíka.

Ozonizácia minerálnej balenej pitnej vody vo výrobe sa vykonáva bezprostredne pred plnením do nádob. Hladina ozónu v takýchto kvapalinách je 0,2-0,3 mg/l. Môžu byť použiteľné pomerne dlho.

Ozonizácia prebieha vo veľmi krátkom čase, no napriek tomu vám umožňuje dezinfikovať produkt a nádobu. Ozón ovplyvňuje aj samotný plniaci systém, uzáver, hrdlo fľaše a ďalšie prvky zapojené do procesu. Po hermeticky uzavretej fľaši sa molekuly ozónu premenia na kyslík. Tento proces robí produkt pred konzumáciou prakticky sterilný. Ozonizácia sa uplatňuje najmä v poslednom technologickom štádiu.

Na záver treba poznamenať, že v priemere v priemysle má výroba pitnej minerálnej balenej vody rentabilitu okolo 30 %. S takýmto ukazovateľom a za predpokladu úplného predaja produktov sa investícia sľubuje splatiť do 12 mesiacov. Termín sa teda predĺži, ak sa kúpi drahšie zariadenie a odkúpia sa výrobné priestory.

Aké zariadenie zvoliť na výrobu minerálnej vody

Na organizáciu malej výroby minerálnej vody si začínajúci podnikateľ musí kúpiť špeciálne vybavenie. V závislosti od dostupných financií môže ísť o nové alebo použité zariadenie. Je tu aj možnosť zakúpenia každého stroja samostatne alebo zakúpenia hotovej automatizovanej výrobnej linky Na výrobu minerálnej vody je potrebné dokúpiť tieto prvky: - čerpadlo do vrtu - jednotky hrubého a jemného filtra alebo automatický systém - zariadenia na výrobu fliaš, - nádrže a nádrže na vodu, - stroj na plnenie a uzatváranie fliaš, - zariadenie na výrobu etikiet.

Technológia výroby minerálnej vody

Technológia výroby minerálnej vody pozostáva z niekoľkých etáp. Počas výrobného procesu prechádza voda určitou úpravou. Minerálna voda sa odčerpáva špeciálnymi čerpadlami z vrtov hlbokých 300-400 metrov a zdvíha sa do zásobných nádrží. Potom voda vstupuje do filtračnej jednotky, kde sa čistí filtračnými materiálmi v dvoch stupňoch – hrubé a jemné čistenie a zároveň sa dezinfikuje ultrafialovými lúčmi. Minerálna voda sa pred naplnením CO² predchladí na doskovom výmenníku tepla. Potom sa na špeciálnej výrobnej linke sýti oxid uhličitý, ktorého rozpustnosť vo vode závisí od teploty a tlaku. hotová forma kontajnerov. V poslednej fáze sa minerálka naleje do PET fliaš, zazátkuje plastovými zátkami a nalepí označený štítok. Hotové výrobky sú balené do zmršťovacej fólie po 6 kusoch, skladované alebo ihneď dodávané zákazníkom.

Na výrobu pitnej vody využívajú poprední dodávatelia dva druhy prírodných zdrojov:

• Prírodná voda získaná zo zdrojov šetrných k životnému prostrediu;
• Prírodná voda čistená pomocou špeciálnych zariadení alebo systémov na úpravu vody.

Všeobecná schéma výroby pitnej vody je znázornená na obrázku.

Výroba vody vyčistenej v systéme úpravy vody zahŕňa tieto etapy technologického procesu:

1. Odsávanie vody zo studne, ktoré sa vykonáva pomocou špeciálneho ponorného čerpadla a podzemného potrubia. Vďaka špeciálnemu zariadeniu je voda dodávaná do oblasti úpravy vody v špeciálnej veľkokapacitnej nádrži.

2. Čistenie vody sa vykonáva v niekoľkých etapách:

• hrubé mechanické čistenie - umožňuje odstrániť veľké mechanické nečistoty z vody s veľkosťou asi 400 mikrónov;
• jemné čistenie vody - čistí prírodný zdroj zo suspendovaných nečistôt s veľkosťou najmenej 1 mikrón;
• dezinfekcia vody moderné metódy- možno vykonať pomocou ultrafialového žiarenia, chlórovania alebo ozonizácie.

Po sledovaní chemického zloženia vody sa prírodný zdroj dostáva do nádrží vyrobených z nehrdzavejúcej ocele. Prostredníctvom akumulačných nádrží je zabezpečená nepretržitá výroba pitnej vody.

3. Stáčanie pitnej vody - vykonáva sa na špecializovanej linke, kde prírodný zdroj vstupuje do samostatných nádob požadovaného objemu. V továrňach sa plnenie vody spravidla uskutočňuje na automatickom stroji bez účasti ľudí.

4. Nádoby s vodou sú zapečatené a odoslané do skladu hotových výrobkov. Na ochranu výrobkov pred falzifikátmi a na označenie typu vody nasadili poprední výrobcovia na nádoby zmršťovacie uzávery rôznych farieb.

Ako sa vyrába balená voda. balená voda

IN V poslednej dobe stále viac ľudí začína chápať, že pitie vody z vodovodu nie je úplne správne, keďže takáto voda obsahuje pomerne veľa cudzích nečistôt, ktoré nemajú práve najlepší vplyv na zdravie. Z tohto dôvodu voda balená do fliaš plastové fľaše v továrni (fľaškované). Aby bola voda považovaná za balenú, musí spĺňať určité chemické a fyzikálne požiadavky.

Ako nádoba na balenú vodu sa používajú plastové alebo sklenené nádoby s objemom od 250 mililitrov do 22 litrov. Zloženie balenej vody nemôže obsahovať žiadne ďalšie prvky (arómy, potravinárske farbivá atď.), Kalorický obsah takéhoto produktu nemôže presiahnuť nula percent.

Balená voda sa podľa zloženia delí na tieto typy:

• Minerálne.
• Artézsky.
• Čistené alebo destilované.
• Jar alebo studňa.

Výhody balenej vody

Ako hlavnú výhodu balenej vody možno vyzdvihnúť indikátor, že vo svojom zložení neobsahuje žiadne škodlivé nečistoty. Voda sa pred naliatím do špeciálnych nádob vyčistí v súlade s platnými predpismi.

Ďalšou výhodou balenej vody je fakt, že sa plní do nádob rôznych objemov a bez potreby dodatočného čistenia si so sebou môžete vziať toľko vody, koľko potrebujete. A ak nájdete nejaké akcie (napríklad ako tu https://www.truewater.ru/aktsii/), môžete na takejto vode aj ušetriť.

Nevýhody balenej vody

Jednou z hlavných nevýhod balenej vody je, že pri procese čistenia sa zbavuje nielen škodlivých látok, ale aj prospešných minerálov. Okrem toho je pre bežného spotrebiteľa prakticky nemožné skontrolovať kvalitu balenej vody a treba sa spoľahnúť na poctivosť výrobcu.

*Článok je starší ako 8 rokov. Môže obsahovať neaktuálne informácie

Kalkulačka ziskovosti pre túto firmu

Čo je to Moskovský fond na pomoc malým podnikom (Moskovský záručný fond)? Komu a ako pomáha? Schéma fondu.

Je nepravdepodobné, že by povolanie bodyguarda pridalo k životu niekoľko rokov navyše, no umožňuje vám získať stabilný a vysoký príjem a môže dokonca vlastný biznis ak otvoríte špeciálny podnik, ...

Ako povedal William Wells: "Obchod je miestom stretnutia zákazníka, produktu a peňazí." A vďaka umeniu merchandisingu sa dá miesto stretnutia kedykoľvek zmeniť k lepšiemu.

Kozy sú cenené predovšetkým pre mlieko, ktoré je považované za zdravšie ako kravské. V tomto článku sa pozrieme na hlavné body, ktoré potrebujete vedieť pre tých, ktorí plánujú otvoriť koziu farmu.

Štartovací kapitál na otvorenie podniku na výrobu domov z dreva odborníci odhadujú najmenej 4,5 až 5 miliónov rubľov. Ziskovosť drevenej bytovej výstavby sa odhaduje na 40-70% (niekedy ...

Napriek veľkému počtu fanúšikov rockovej hudby nie je toľko miest, kde by sa zhromažďovali ľudia podľa hudobných záujmov. Čo je potrebné na otvorenie vlastného rockového klubu a jeho úspech?

ruský trh pracovná sila je vyspelejšia, a preto popularita náborových služieb rastie. Dnes sa takmer všetky spoločnosti, ktoré hľadajú zamestnancov, uchyľujú k službám personálu ...

Kedy poľnohospodárstvo ziskovosť podnikania na pestovanie slimákov môže dosiahnuť 90% pri chove v byte - o niečo nižšie. Návratnosť však bude minimálne dva roky, p...