Kontakty

Podnikateľský plán pre cukrárenskú polevu. Test z "mikroekonomiky" Graf ukazuje náklady na pekárenskú kaviareň

Nákladová cena- počiatočné náklady vynaložené podnikom na výrobu jednotky produktu.

cena- peňažný ekvivalent všetkých druhov nákladov vrátane niektorých druhov variabilných nákladov.

cena- trhový ekvivalent všeobecne akceptovaných nákladov na ponúkaný produkt.

Výrobné náklady- sú to výdavky, peňažné výdavky, ktoré je potrebné vynaložiť na tvorbu. Pre (spoločnosť) slúžia ako platba za nakúpený tovar.

Súkromné ​​a verejné náklady

Na náklady sa dá pozerať z rôznych uhlov pohľadu. Ak sa skúmajú z pohľadu jednotlivej firmy (individuálneho výrobcu), hovoríme o súkromných nákladoch. Ak sa náklady analyzujú z pohľadu spoločnosti ako celku, potom v dôsledku toho vzniká potreba brať do úvahy sociálne náklady.

Ujasnime si pojem externality. V trhových podmienkach vzniká medzi predávajúcim a kupujúcim osobitný kúpno-predajný vzťah. Zároveň vznikajú vzťahy, ktoré nie sú sprostredkované tovarovou formou, ale majú priamy vplyv na blaho ľudí (pozitívne a negatívne vonkajšie vplyvy). Príkladom pozitívnych externých efektov sú výdavky na výskum a vývoj alebo školenie špecialistov, príkladom negatívneho externého efektu je kompenzácia škôd zo znečistenia životného prostredia.

Sociálne a súkromné ​​náklady sa zhodujú iba vtedy, ak neexistujú žiadne vonkajšie vplyvy, alebo ak je ich celkový vplyv rovný nule.

Sociálne náklady = Súkromné ​​náklady + Externality

Pevné premenné a celkové náklady

Nemenné ceny- ide o druh nákladov, ktoré podnik znáša v rámci jedného. Určené podnikom nezávisle. Všetky tieto náklady budú typické pre všetky výrobné cykly produktu.

Variabilné náklady- ide o druhy nákladov, ktoré sa v plnej výške prenášajú na hotový výrobok.

Všeobecné náklady- náklady, ktoré vznikli podniku počas jednej fázy výroby.

Všeobecné = Konštanty + Premenné

Cena príležitosti

Účtovné a ekonomické náklady

Účtovné náklady- ide o náklady na zdroje použité podnikom v skutočných cenách ich obstarania.

Účtovné náklady = Explicitné náklady

Ekonomické náklady- ide o náklady na iné úžitky (tovar a služby), ktoré by sa dali získať čo najziskovejším možným alternatívnym využitím týchto zdrojov.

Príležitostné (ekonomické) náklady = Explicitné náklady + Implicitné náklady

Tieto dva druhy nákladov (účtovné a ekonomické) sa môžu, ale nemusia navzájom zhodovať.

Ak sa zdroje nakupujú na voľnom konkurenčnom trhu, potom skutočné Trhová cena zostatok zaplatený za ich získanie je cena najlepšia alternatíva(ak by to tak nebolo, zdroj by prešiel k inému kupujúcemu).

Ak sa ceny zdrojov nerovnajú rovnováhe kvôli nedokonalostiam trhu alebo vládnym zásahom, potom skutočné ceny nemusia odrážať náklady na najlepšiu odmietnutú alternatívu a môžu byť vyššie alebo nižšie ako alternatívne náklady.

Explicitné a implicitné náklady

Z rozdelenia nákladov na alternatívne a účtovné náklady vyplýva klasifikácia nákladov na explicitné a implicitné.

Explicitné náklady sú určené výškou výdavkov na úhradu externých zdrojov, t.j. zdroje, ktoré firma nevlastní. Napríklad suroviny, materiály, palivo, pracovná sila atď. Implicitné náklady sú určené nákladmi na interné zdroje, t.j. zdroje vo vlastníctve firmy.

Príkladom implicitných nákladov pre podnikateľa môže byť mzda, ktorú by mohol dostať ako zamestnanec. Pre vlastníka investičného majetku (stroje, zariadenia, budovy atď.) nie je možné predtým vynaložené výdavky na jeho obstaranie pripísať explicitným nákladom súčasného obdobia. Majiteľovi však vznikajú implicitné náklady, pretože môže túto nehnuteľnosť predať a výnosy vložiť do banky s úrokom, alebo ju prenajať tretej strane a získať príjem.

Implicitné náklady, ktoré sú súčasťou ekonomických nákladov, treba vždy brať do úvahy pri prijímaní aktuálnych rozhodnutí.

Explicitné náklady- Ide o alternatívne náklady, ktoré majú formu hotovostných platieb dodávateľom výrobných faktorov a medziproduktov.

Explicitné náklady zahŕňajú:

  • robotnícke mzdy
  • hotovostné náklady na nákup a prenájom strojov, zariadení, budov, stavieb
  • úhrada nákladov na dopravu
  • komunálne platby
  • platby dodávateľom materiálnych zdrojov
  • platby za služby bánk, poisťovní

Implicitné náklady- ide o oportunitné náklady využívania zdrojov, ktoré vlastní podnik sám, t.j. nezaplatené výdavky.

Implicitné náklady môžu byť reprezentované ako:

  • hotovostné platby, ktoré by spoločnosť mohla dostať, ak by svoje aktíva využívala ziskovejšie
  • pre vlastníka kapitálu sú implicitné náklady zisk, ktorý by mohol získať investovaním svojho kapitálu nie do tohto, ale do nejakého iného podnikania (podniku)

Návratné a utopené náklady

Utopené náklady sa posudzujú v širokom a úzkom zmysle.

V širšom zmysle slova utopené náklady zahŕňajú také výdavky, ktoré spoločnosť nemôže získať späť, aj keď ukončí svoju činnosť (napríklad náklady na registráciu spoločnosti a získanie licencie, prípravu reklamný nápis alebo názvy spoločností na stene budovy, výroba pečatí atď.). Utopené náklady sú ako platba spoločnosti za vstup alebo odchod z trhu.

V užšom zmysle slova utopené náklady- to sú náklady tých druhov zdrojov, ktoré nemajú alternatívne využitie. Napríklad náklady na špecializované zariadenia vyrábané na objednávku spoločnosti. Keďže zariadenie nemá žiadne alternatívne využitie, jeho alternatívne náklady sú nulové.

Utopené náklady nie sú zahrnuté v nákladoch príležitosti a neovplyvňujú súčasné rozhodnutia firmy.

Nemenné ceny

IN krátkodobý Niektoré vstupy zostávajú rovnaké a niektoré sa menia s cieľom zvýšiť alebo znížiť celkový výstup.

V súlade s tým sa krátkodobé ekonomické náklady delia na fixné a variabilné náklady. Z dlhodobého hľadiska toto rozdelenie stráca zmysel, keďže všetky náklady sa môžu meniť (to znamená, že sú variabilné).

Nemenné ceny- Ide o náklady, ktoré krátkodobo nezávisia od toho, koľko firma vyrába. Predstavujú náklady na jeho konštantné výrobné faktory.

Fixné náklady zahŕňajú:

  • platenie úrokov z bankových pôžičiek;
  • odpisy;
  • platenie úrokov z dlhopisov;
  • plat riadiaceho personálu;
  • nájomné;
  • poistné platby;

Variabilné náklady

Variabilné náklady- Ide o náklady, ktoré závisia od objemu produkcie podniku. Predstavujú náklady na variabilné výrobné faktory firmy.

Variabilné náklady zahŕňajú:

  • cestovné
  • náklady na elektrinu
  • náklady na suroviny

Z grafu vidíme, že vlnovka znázorňujúca variabilné náklady stúpa so zvyšujúcim sa objemom výroby.

To znamená, že so zvyšujúcou sa výrobou sa zvyšujú variabilné náklady:

Všeobecné (hrubé) náklady

Všeobecné (hrubé) náklady- sú to všetky náklady v danom čase potrebné na konkrétny produkt.

Celkové náklady (celkové náklady) predstavujú všeobecné výdavky spoločnosti platiť za všetky výrobné faktory.

Celkové náklady závisia od objemu produkcie a sú určené:

  • množstvo;
  • trhová cena použitých zdrojov.

Vzťah medzi objemom produkcie a objemom celkových nákladov možno znázorniť ako nákladovú funkciu:

čo je inverzná funkcia produkčnej funkcie.

Klasifikácia celkových nákladov

Celkové náklady sú rozdelené na:

kumulatívne Nemenné ceny (!!TFC??, celkové fixné náklady) - celkové náklady spoločnosti na všetky fixné výrobné faktory.

celkové variabilné náklady(, celkové variabilné náklady) - celkové náklady spoločnosti na variabilné výrobné faktory.

teda

Pri nulovej produkcii (keď firma práve začína s výrobou alebo už ukončila svoju činnosť) TVC = 0, a teda celkové náklady sa zhodujú s celkovými fixnými nákladmi.

Graficky možno znázorniť vzťah medzi celkovými, fixnými a variabilnými nákladmi, podobne ako je to znázornené na obrázku.

Grafické znázornenie nákladov

Tvar U krátkodobých kriviek ATC, AVC a MC je ekonomický vzor a odráža sa zákon klesajúcich výnosov, podľa ktorého dodatočné využitie variabilného zdroja s konštantným množstvom konštantného zdroja vedie od určitého bodu v čase k zníženiu hraničných výnosov alebo hraničného produktu.

Ako už bolo dokázané vyššie, marginálny produkt a marginálne náklady sú nepriamo úmerné, a preto tento zákon klesajúci hraničný produkt možno interpretovať ako zákon zvyšovania hraničné náklady. Inými slovami, toto znamená počnúc v určitom časovom bode vedie k dodatočnému použitiu variabilného zdroja zvýšenie hraničných a priemerných variabilných nákladov, ako je znázornené na obr. 2.3.

Ryža. 2.3. Priemerné a hraničné výrobné náklady

Krivka marginálnych nákladov MC vždy pretína čiary priemerných (ATC) a priemerných variabilných nákladov (AVC) v ich minimálnych bodoch, rovnako ako priemerná produktová krivka AP vždy pretína krivku hraničného produktu MP v jej maximálnom bode. Poďme to dokázať.

Priemerné celkové náklady ATC=TC/Q.

Hraničné náklady MS = dTC/dQ.

Zoberme si deriváciu priemerných celkových nákladov vzhľadom na Q a získajme

Takto:

  • ak MC > ATC, potom (ATS)" > 0 a krivka priemerných celkových nákladov ATC sa zvýši;
  • ak čs< AТС, то (АТС)" <0 , и кривая АТС убывает;
  • ak MC = ATC, potom (ATS)"=0, t.j. funkcia je v extrémnom bode, v tomto prípade v minimálnom bode.

Podobným spôsobom môžete na grafe dokázať vzťah medzi priemernými variabilnými nákladmi (AVC) a hraničnými nákladmi (MC).

Náklady a cena: štyri modely rozvoja firmy

Analýza ziskovosti jednotlivých podnikov v krátkodobom horizonte nám umožňuje rozlíšiť štyri modely rozvoja jednotlivej spoločnosti v závislosti od pomeru trhovej ceny a jej priemerných nákladov:

1. Ak sa priemerné celkové náklady firmy rovnajú trhovej cene, t.j.

ATS=P,

potom firma dosahuje „normálne“ zisky, príp nulový ekonomický zisk.

Graficky je táto situácia znázornená na obr. 2.4.

Ryža. 2.4. Normálny zisk

2. Ak priaznivé podmienky na trhu a vysoký dopyt zvýšia trhovú cenu tak, že

ATC< P

potom spoločnosť dostane kladný ekonomický zisk, ako je znázornené na obrázku 2.5.

Ryža. 2.5. Pozitívny ekonomický zisk

3. Ak trhová cena zodpovedá minimálnym priemerným variabilným nákladom firmy,

potom sa podnik nachádza na hranici účelnosti pokračovanie vo výrobe. Graficky je podobná situácia znázornená na obrázku 2.6.

Ryža. 2.6. Firma na hranici svojich možností

4. A napokon, ak sú podmienky na trhu také, že cena nepokryje ani minimálnu úroveň priemerných variabilných nákladov,

AVC>P,

Je vhodné, aby spoločnosť ukončila výrobu, pretože v tomto prípade budú straty menšie, ako keby výrobná činnosť pokračovala (viac o tom v téme „Dokonalá konkurencia“).

Hľadajte materiály

Všetky testovacie kurzy fungujú

Všetko Web-design Automatizované pracovisko účtovníka Správne právo Aktívne procesy v modernom ruskom jazyku Aktuálne problémy modernej ruskej literatúry Analýza bankrotov Analýza a audit Analýza účtovnej závierky Anglický jazyk Anglický jazyk. Časť 2 Angličtina. Časť 3 anglický jazyk. 4. časť Protikrízový manažment Protikrízový manažment Antropológia Audit Databázy Účtovníctvo (finančné) výkazníctvo Účtovníctvo Účtovníctvo v bankách Účtovníctvo Rozpočtový systém Ruskej federácie Valeológia Úvod do architektúry osobného počítača Úvod do literárnej kritiky Úvod do odboru SKSiT Úvod do odbor Financie a úver Úvod do lingvistiky Zahraničnoekonomické aktivity Vnútropodnikové plánovanie Vývojová psychológia Vysokoúrovňové programovacie metódy Geografia cestovného ruchu Geografické informačné systémy Geografické informačné systémy Geopolitika Verejná služba a personálna politika Štátna a komunálna správa Štátna regulácia hospodárstva Občianske právo Občianske právo . Všeobecná časť Obchodná komunikácia krajín Ázie a Tichomoria Peniaze, úvery a banky Dokumentačná podpora riadenia Dlhodobá finančná politika Zamestnanosť a jej regulácia Inovatívne riadenie Inovatívne riadenie Zahraničné investície Informatika. Časť 1 Informatika. 2. časť Informačné systémy Informačné systémy v administratívnom manažmente Informačné technológie Informačné technológie v reklame Informačné technológie v sociálnej sfére Informačné manažérske technológie Informačný manažment Hypotekárny biznis pre odbor Financie a úver Výskum systémov manažérstva História História starovekej literatúry História miest História verejnej správy v Rusku História Ďalekého východu História peňažných vzťahov História a metodológia odbornej činnosti. Filológia Dejiny kultúry Ďalekého východu Dejiny manažmentu Dejiny národných literatúr Dejiny vývoja etikety Dejiny ruskej literatúry 20. - 21. storočia Dejiny spoločensko-politického učenia Dejiny sociálnej práce Dejiny ekonómie Dejiny ekonomických náuk Dejiny ekonomické učenie Čínsky jazyk pre SKSiT Komplexná ekonomická analýza Počítačová grafika Počítačové modelovanie rizikových situácií v ekonómii Počítačové siete Počítačový dizajn Ruské ústavné právo Konfliktológia Pojmy moderných prírodných vied Pojmy moderných prírodných vied Pojmy moderných prírodných vied (CSE) Pojmy moderných prírodných vied. Biológia Pojmy moderných prírodných vied. Fyzika Podnikové informačné systémy Miestna história Kultúrne štúdiá Laboratórny workshop o účtovníctve Lingvistický workshop Logika Logistika Logistika Marketing Marketing Matematika. Časť 1 Matematika. 2. časť Matematické základy manažmentu Medzinárodné menové vzťahy Medzinárodné štandardy účtovníctva a finančného výkazníctva Manažment Výskumné metódy v sociálnej práci Metódy výučby literatúry Metódy spracovania diplomovej práce Metódy analýzy ekonomických aktivít Mikroekonómia Svetová kultúra a umenie pre SKSiT Svetová umelecká kultúra Svetová ekonomika Svetová ekonomika Svetové informačné zdroje Modelovanie systémov Motivačný manažment Dane a zdaňovanie Nová logika podnikania a podnikateľského plánovania Všeobecná psychológia. Úvod Operačné systémy UNIX Skúsenosti zo zahraničného manažmentu Organizácia komerčných aktivít Organizácia, riadenie a správa v sociálnej práci Základy auditu Základy účtovníctva a výkazníctva Základy informačnej kultúry Základy komerčnej činnosti Základy marketingu Základy manažmentu Základy manažmentu Základy vedeckého výskumu Základy teórie modelovania Základy teórie manažmentu Vlastnosti účtovníctva v stavebníctve Domáce dejiny Domáce dejiny Hodnotenie podnikania Politológia Politológia Právna veda Právna veda Environmentálny manažment Problémy zdravia matiek a detí Prognóza, dizajn a modelovanie v sociálnej práci Programovanie Manažment výroby Profesijná etika a etiketa pre SKSiT Professional a etické základy sociálnej práce Odborná angličtina pre SKSiT Psychodiagnostika Psychologické poradenstvo Psychológia abnormálneho správania Psychológia obchodných vzťahov Psychológia a pedagogika Psychológia manažmentu Pedagogická psychológia Psychológia sociálnej práce Psychológia manažmentu Rozvoj manažérskych rozhodnutí Regionálna ekonomika Reklamná činnosť Rétorika Ruský jazyk a kultúra reči Trh cenných papierov Obslužné činnosti Systém verejnej správy Systém samosprávy Slovotvorba Poradenské informačné systémy v ekonomike Obsah a metodika spoločensko-medicínska práca Sociálna gerontológia Sociálna štatistika Sociálna ekológia Sociológia Sociológia manažmentu Štatistika Štatistika Strategický manažment Strategický manažment Strategické plánovanie Teoretické základy finančného manažmentu Teória účtovníctva Teória pravdepodobnosti a história zdaňovania Teória organizácie Teória organizácie Teória systémov a systémová analýza Teória ekonomickej analýzy Inžinierstvo a technika SKSiT Technológia a organizácia operátorských a agentúrnych služieb Technológia sociálnej práce. 2. časť Dopravná podpora cestovného ruchu Investičný manažment Riadenie vzťahov s verejnosťou Personálny manažment Personálny manažment (2. časť) Riadenie reklamnej činnosti Riadenie rizík Manažérske účtovníctvo Účtovníctvo a prevádzková činnosť v bankách Účtovníctvo pre malé podniky Účtovníctvo finančných výsledkov Filozofia Filozofia Finančné právo Finančné riadenie manažment Financie Financie a úver Financie a úver Financie a úver (časť 2) Organizačné financie Podnikové financie Podnikové financie. 2. časť Hospodárske právo Cenotvorba na svetovom trhu Digitálne spracovanie informácií Numerické metódy Environmentálne problémy Ekonometria Ekonomika Ekonomika pre neekonómov Ekonomika a organizácia výroby Ekonomika a podnikanie v SKSiT Ekonomika organizácií (podnikov) Ekonomika podniku Ekonomika Ruska Ekonomika práce Ekonomika firmy Ekonomická a matematická metódy Ekonomická geografia a regionalistika Ekonomická teória (mikro- a makroekonómia) Ekonomická teória. Ekonomika prechodu Ekonomická teória. Časť 1. Mikroekonómia Ekonomická teória. Časť 2. Makroekonómia Ekonomické základy environmentálneho manažérstva Ekonomické základy sociálnej práce Ekonomická analýza

Analýza výrobných a distribučných nákladov kaviarne Uyut

Teraz použijeme jednu z vyššie uvedených metód na výpočet a analýzu nákladov pre potravinárske zariadenie „Uyut“

Analýza nákladov začína porovnaním skutočných údajov s plánovanými údajmi. Odchýlka sa bude nazývať veľkosť zmeny a vypočíta sa podľa vzorca:

Pomer veľkosti zníženia alebo zvýšenia úrovne nákladov k základnej úrovni, vyjadrený v percentách, sa nazýva miera zmeny úrovne nákladov:

Výška relatívnych úspor nákladov (prekročenia):

Tabuľka 2.1 - Posúdenie implementácie plánu výrobných a distribučných nákladov pre kaviareň Uyut

Absolútne prekročenie nákladov pre reštauráciu predstavovalo 714 tisíc rubľov. (3059 - 2345). Plán obratu bol však prekročený o 33,4 % a výška nákladov vzrástla o 30,5 %, čo viedlo k zníženiu úrovne nákladov. Veľkosť zníženia nákladov bola 1,2 % z obratu (50,9 - 52,1). To naznačuje efektívnosť využívania bežných nákladov.

Miera zníženia nákladov oproti plánu bola 2,3 % (1,2 : 52,1 x 100). Relatívne úspory výrobných nákladov dosiahli 72,1 tisíc rubľov. (6008,8 x (-1,2) : 100)

Informácie o zložení nákladov sú uvedené v tabuľke 3

Tabuľka 2.2-Informácie o zložení nákladov na kaviareň Uyut, tisíc rubľov.

Nákladová položka

Vykazovaný rok

Odchýlka

vlastne

v % obratu

v % obratu

Náklady na cestnú dopravu

Cena práce

Výdavky na údržbu a prenájom budov, priestorov, zariadení

Odpisy dlhodobého majetku

Zrážky a náklady na opravy dlhodobého majetku

Opotrebenie sanitárneho oblečenia, príborov, predmetov nízkej hodnoty a predmetov na nosenie, riadu a príborov

Náklady na palivo, plyn a elektrinu pre potreby výroby

Výdavky na skladovanie, brigády, triedenie a balenie tovaru

Úroky z úverov a pôžičiek

Straty tovaru a výrobkov počas prepravy, skladovania a predaja

Náklady na balenie

Príspevky na sociálne potreby

Dane, zrážky a poplatky zahrnuté v nákladoch

ďalšie výdavky

Celkové náklady

Obchodný obrat, ku ktorému sa počíta výška nákladov

Takmer pri všetkých nákladových položkách, s výnimkou nákladov na opravy, nákladov na balenie a iných výdavkov, dochádza k absolútnemu prekročeniu nákladov. Pozitívne však je, že oproti plánu klesli náklady na dopravu o 0,2 % z obratu, náklady na elektrinu pre potreby výroby - o 1,8, náklady na skladovanie, úroky z úverov, náklady na balenie - o 0,2 % k obratu.

Existuje vysoké tempo rastu nákladov práce.

Vo všeobecnosti môže kaviareň Uyut úspešne pokračovať v prevádzke so zameraním na obvyklý zisk.

Odporúčania na zníženie výrobných a distribučných nákladov kaviarne Uyut

Je úplne zrejmé, že každá spoločnosť by sa mala snažiť znižovať výrobné náklady a výrobné náklady. Pri stabilných cenách a ostatných rovnakých veciach vedie znižovanie nákladov k zvýšeniu zisku na jednotku produkcie.

Výrobné náklady odzrkadľujú úroveň využitia spotrebovaných výrobných faktorov, ktorá je zasa určená technickými a organizačnými (inžinierstvo a technológia, organizácia výroby, práce a manažmentu), sociálnymi a prírodnými faktormi (podmienky), resp. súhrnne nazývané technické a ekonomické faktory.

Analýza stravovacieho podniku ukázala, že kaviareň Uyut zažíva absolútne prekročenie nákladov. Hoci dochádza k nárastu obchodného obratu, možno by sa mali znížiť náklady.

Spoločnosť môže prijať nasledujúce opatrenia na zníženie nákladov:

  • · pokúsiť sa nájsť lacnejšieho poskytovateľa dopravných služieb;
  • · znížiť počet zamestnancov;
  • · zvýšiť predajné ceny s cieľom zvýšiť obrat a znížiť náklady.

Akému typu trhu (dokonalá alebo nedokonalá konkurencia) zodpovedá tento graf? prečo?

Aká je cena tovaru vyrábaného spoločnosťou?

  1. Na akej úrovni produkcie dosahuje firma ekonomický zisk?
P
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10

0 100 200 300 400 500 600 Q

odpoveď:

1) Graf zodpovedá dokonale konkurenčnému trhu, pretože funkcia TR vyjadruje priamo úmerný vzťah medzi P a Q, ktorý je charakteristický len pre dokonale konkurenčný trh.

2) Cena tovaru vyrábaného spoločnosťou sa pohybuje od 50 do 90.

3) Spoločnosť dosahuje ekonomický zisk s objemami produkcie od 250 do 450.

Ako dane ovplyvňujú procesy v ekonomike a postavenie účastníkov trhu s rôznou elasticitou dopytu?

Ako dane ovplyvňujú procesy v ekonomike a postavenie účastníkov trhu s rôznou elasticitou ponuky?

Označte slovami „vyššie“ alebo „nižšie“ v tabuľke nižšie tie bunky, v ktorých budú prejavy uvedených dôsledkov zavedenia daní silnejšie alebo slabšie vyjadrené:

Označte názvy kriviek na grafe

a) Aký typ trhu je znázornený na obrázku? prečo?

b) Ukážte na grafe priemerné fixné náklady na objemy produkcie Q 1 a Q 2.

c) Ako budú na grafe vyzerať hrubé fixné náklady tejto spoločnosti vypočítané pre bod Q 1?


a) Dokonalá konkurencia, pretože MR=D.

TFC 1 = AFC 1 *Q 1

  • Označte názvy premenných na priloženom grafe.
  • Aký typ trhu popisuje tento obrázok?
  • Určte zisk (alebo stratu) pre spoločnosť, ktorá optimalizuje objem výroby. Ukážte ich graficky.

Tento graf ukazuje nedokonale konkurenčný trh v krátkodobom horizonte, pretože MR a D sa nezhodujú a MR klesá oveľa rýchlejšie ako D.

Strata, ktorú spoločnosť získala

Na uvedenom obrázku označte existujúce krivky a odpovedzte na nasledujúce otázky: A) Aká je hodnota priemerných variabilných nákladov na výrobu produktu v objeme Q2?

B) Je potrebné pomenovať (písmenami) a zatieniť oblasť čísla zodpovedajúcu hrubým variabilným nákladom na výrobu produktu v objeme Q1.

B C

AVC 2

A D

Závislosť celkových nákladov podniku ( TC) z objemu výroby ( Q) je uvedený v tabuľke:

Q 0 10 20 30 40 50
TC 100 175 195 240 300 380
PANI - 7,5 2 4,5 6 8
  1. Ak jednotková cena ( P) sa rovná 6 rubľov, potom aký je objem výroby ( Q) vyberie si firma?

2) Čo urobí spoločnosť v tejto situácii: maximalizuje zisky alebo minimalizuje straty?

1) Q = 40.

2) Minimalizácia strát, pretože ATC v bode Q=40 (ATC=TC/Q=7,5) > MC.

Označte krivky na grafe a odpovedzte na nasledujúce otázky:

A) Aká je rovnovážna úroveň výstupu Q 0, pri ktorej sa maximalizuje zisk firmy?

B) Označte na grafe oblasť čísla, ktorá predstavuje túto maximálnu výšku zisku

C) Ak je toto odvetvie v rovnováhe a firma je pre toto odvetvie typická, akú odvetvovú rovnováhu tento graf naznačuje - dlhodobú alebo krátkodobú?

A) Q* - v tomto bode je dosiahnutá maximálna výška hrubého zisku.

B) ABCD = π max

C) Graf ukazuje krátkodobú rovnováhu, pretože D = MR = P

B C

A D

Q *

Označte názvy funkcií na grafe. Na základe údajov uvedených v grafe odpovedzte na nasledujúce otázky.

1. Ukážte vo forme tieňovaného obdĺžnika hodnotu celkových variabilných nákladov (TVC) pre výstup Q 0.

2. Aká je hodnota TFC pri Q 0 ?

3. Aká je hodnota marginálnych nákladov MC pri Q 1 ?

1.AB 1 C 1 D

2.B 1 BCC 1

3. MC 1

Označte názvy funkcií na grafe. Na základe údajov uvedených v grafe odpovedzte na nasledujúce otázky.

  1. Zobrazte ako tieňovaný obdĺžnik celkové náklady (TC) výstupu Q 0.
  1. Aká je hodnota priemerných variabilných nákladov pri objeme Q 1 ?
  1. Aké sú priemerné fixné náklady pri objeme Q 1 ?
  2. Aké sú priemerné celkové náklady pri objeme Q 1 ?

Odpovede:

  1. A B C D.
  1. AVC 1
  1. AFC1;
  2. ATC 1.

Vypočítajte koeficient cenovej elasticity a urobte záver o povahe produktu. Aká marketingová a cenová stratégia by mala byť aplikovaná na tento produkt?

  • Cena produktu sa zvýšila z 12 na 18 peňažných jednotiek. Objem dopytu po tovare klesol zo 160 na 144 tisíc kg za mesiac.
  • Cena produktu klesla z 50 na 38 peňažných jednotiek, objem dopytu sa zvýšil zo 14 na 20 kg za mesiac.
  • Cena produktu sa zvýšila z 30 na 60 peňažných jednotiek, objem dopytu sa znížil zo 16 na 8 jednotiek mesačne.

odpoveď:

1) P1=12, P2=18, Q1=160, Q2=144.

2) P1=50, P2=38, Q1=14, Q2=20.

Dopyt je elastický, cenová politika: na prilákanie spotrebiteľov znížte cenu produktu.

3) P1=30, P2=60, Q1=16, Q2=8.

Dopyt je neelastický; cenová politika: o koľko trhové podmienky umožňujú zvýšiť cenu produktu.

  1. Na obr. zobrazuje krivky celkových nákladov a celkových výnosov hypotetickej firmy. Podpíšte ich. Definuj:
  1. Aké časové obdobie tento graf odráža: krátkodobé alebo dlhodobé? prečo?
  2. Aké sú fixné náklady firmy?
  3. Na akých úrovniach výstupov firma prekonáva kritické body?

Približné údaje:

  • Mesačný príjem - 180 000 rubľov.
  • Čistý zisk - 86 720 rubľov.
  • Počiatočné náklady - 255 000 rubľov.
  • Návratnosť - od 3 mesiacov.
Tento podnikateľský plán, rovnako ako všetky ostatné v sekcii, obsahuje výpočty priemerných cien, ktoré sa môžu vo vašom prípade líšiť. Preto odporúčame, aby ste si výpočty pre vašu firmu robili individuálne.

V tomto článku vypracujeme podrobný podnikateľský plán pre mini-cukráreň s výpočtami.

Popis služby

Organizácia pečie torty, palacinky a mafiny na objednávku. Uvažujeme o situácii, že súkromný podnikateľ samostatne pripravuje produkty na predaj. Nemá žiadnych ďalších zamestnancov. Existuje len túžba dobrého kuchára stať sa skutočným predajcom sladkostí. Uvažujeme o prenájme priestorov, ale v prípade dostupnosti môžete využiť aj vlastné priestory.

Analýza trhu

Dnešná realita naznačuje, že je takmer nemožné, aby sa otvorila jednoduchá cukráreň a udržala sa nad vodou. Je to spôsobené veľmi vysokou konkurenciou v tomto odvetví.

Po preskúmaní analytických údajov môžeme konštatovať, že odvetvie sa dnes nerozvíja. Na trhu bol prebytok tovaru. Od roku 2000 nedošlo k žiadnemu rastu. Aj malé mestá sú presýtené cukrárskymi výrobkami.

Konkurencia v tomto odvetví je veľmi vysoká, a preto sú požiadavky na výrobky vysoké. Ako môže súkromný podnikateľ s malým objemom výroby prilákať kupujúcich? V prvom rade exkluzivita ponúkaných produktov. Prečo sú ľudia ochotní kúpiť takýto produkt? Pretože veľké obchody ponúkajú klientovi rovnaké produkty. Nemajú rozmanitosť, alebo skôr majú rozmanitosť, len vo veľkých supermarketoch predávajú to isté ako v malom obchode. Vo všeobecnosti ide o veľmi relatívnu rozmanitosť.

Ľudia chcú niečo špeciálne, čo je vyrobené len pre nich. Takže dnes sú veľmi obľúbené koláče vyrobené z masticu, výrobky s fotografiami, kresbami, malými hračkami a figúrkami. Ako celý proces prebieha? Osoba povie predajcovi o požadovanej hmotnosti a samotnej udalosti. Pozornosť sa venuje aj špecifikám života človeka alebo ľudí, pre ktorých bude tento koláč pripravený. To isté sa deje pri pečení malých muffinov a palaciniek.

Dôležitou výhodou je, že výroba v skutočnosti priamo závisí od počtu klientov. To znamená, že požadované množstvo produktov si môžete zakúpiť vopred.

Samozrejme, pri štúdiu informácií o dopyte spotrebiteľov môžete vidieť, že koláče a pečivo tvoria iba 8 %. Ale je to naozaj také zlé?

Po prvé, náš podnikateľ nevarí v takom veľkom množstve, aby zabezpečil veľké množstvo klientov. Počet spotrebiteľov bude oveľa väčší ako počet vyrobených produktov. To vám umožní nastaviť dobrú cenu pre ručne vyrábané koláče.

Po druhé, segment cukroviniek a sušienok zažíva najvyšší dopyt. Zároveň je tam obrovská konkurencia. Veľké továrne na cukrovinky zaberajú väčšinu trhu. Konkurovať im je viac ako ťažké. A zisk z predaja bude menší ako pri výrobe koláčov.

Kto sa teda stane hlavným konzumentom sladkostí od súkromného podnikateľa?

To môže zahŕňať ľudí s priemerným a nadpriemerným príjmom. Rodinní príslušníci si spravidla objednávajú torty na narodeniny, meniny, meniny. Oplatí sa venovať veľkú pozornosť rodinám s malými deťmi. Rodičia spravidla pristupujú k príprave dovolenky pre svoje dieťa veľmi zodpovedne. Ručne vyrobená torta s vašimi obľúbenými kreslenými postavičkami určite poteší vaše dieťa.

Bez súťaže to samozrejme nepôjde. Existujú traja hlavní konkurenti:

  1. Veľké obchody a supermarkety . Súkromný podnikateľ však na ich pozadí vyhrá exkluzivitou, individuálnym prístupom, kvalitou a novosťou použitých nápadov.
  2. Kaviarne a iné stravovacie zariadenia . Môžu byť odstránené oddelením výklenku kupujúceho. Nie každý je pripravený ísť osláviť túto príležitosť do kaviarne, mnohí to robia doma. A koláč bude stáť o niečo menej, ale chuť bude lepšia.
  3. Ostatní súkromní podnikatelia-cukrári . Takých ľudí je dnes čoraz viac. Môžete s nimi bojovať. Je potrebné pripraviť torty na mieru, aby ľudia prichádzali znova a znova. A klienti môžu priniesť nových ľudí. V tomto biznise je ústne podanie hlavným motorom reklamy. Preto sa od cukrára vyžaduje iba to, aby svoju prácu robil s láskou.

SWOT analýza

Osoba, ktorá vie, ako variť chutné koláče, sa často bojí otvoriť si vlastnú firmu. A má na to všetky dôvody. Pred začatím podnikania si musíte podrobne preštudovať oblasť, situáciu na trhu a nakoniec posúdiť svoje vlastné schopnosti a vziať do úvahy možné ťažkosti.

Nie všetky faktory sa dajú kontrolovať. Sú aj také, s ktorými sa budete musieť zmieriť alebo sa im snažiť vyhnúť.

Vonkajšie faktory zahŕňajú:

  1. možnosti:
  • Možnosť využitia rôznych zdrojov (veľký počet dodávateľov).
  • Nízka aktivita konkurentov (to znamená, že ostatní výrobcovia vyvíjajú vlastnú výrobu a nezúčastňujú sa vnútrotriedneho boja).
  • Kompletná správa vlastných výdavkov a príjmov.
  • Vysoký dopyt po produkte.
  • Novosť myšlienky, jej „lahôdka“.
  • Možnosť vývoja nových produktov, receptúr, odrôd.
  • Rastúci príjem obyvateľstva.
  • Spotrebiteľská láska k exkluzívnym veciam.
  • Veľké množstvo obmedzení, potreba certifikácie.
  • Neustály dopyt po vyrobených výrobkoch (v rámci odvetvia).
  1. Hrozby:
  • Je dosť ťažké vstúpiť na trh (je to kvôli príprave potrebných dokumentov).
  • Vznik ďalších individuálnych podnikateľov s rovnakým nápadom.
  • Vznik nových požiadaviek a noriem na vyrábané výrobky.
  • Sprísnenie práce v tomto odvetví v dôsledku vzniku nových zákonov, SanPinov.
  • Vysoká citlivosť podnikania na vonkajšie podmienky.

Existujú aj faktory, ktoré si môže sám podnikateľ regulovať. Nazývajú sa aj vnútorné. Tie obsahujú:

  1. Silné stránky:
  • Kvalifikácia podnikateľa, ktorá určuje kvalitu produktu.
  • Vysoká úroveň motivácie.
  • Vysoký výkon.
  • Používanie najefektívnejších reklamných metód.
  • Exkluzivita produktu.
  • Spolupráca so spoľahlivými dodávateľmi produktov.
  • Použitie vysokokvalitného moderného vybavenia.
  • Skúsenosti v odbore (cukrár).
  • Práca s konkrétnym segmentom.
  • Zisk bude závisieť od samotného podnikateľa.
  • Náklady v prípade poruchy budú minimálne.
  1. Slabé stránky:
  • Potreba počiatočnej investície.
  • Neexistuje jasná stratégia.
  • Neskúsenosť ako podnikateľ.
  • Kanály predaja produktov neboli vyvinuté.

V prvom rade musí podnikateľ vyriešiť tieto problémy:

  1. Rozvíjajte sortiment . Najlepšie je vytvoriť portfólio svojej práce, cenník s podrobným zložením, gramážou, jedálnym lístkom a možnosťami. Vďaka tomu bude vaša firma nielen prezentovateľnejšia, ale získate aj rešpekt a rešpekt zo strany klientov.
  2. Zamerajte sa na technológiu . Je veľmi dôležité dodržiavať všetky normy a neporušovať zákon. V tejto fáze je potrebné preštudovať existujúcu legislatívu. Môžete využiť služby technológa.
  3. Nájdite dodávateľov produktov . To po prvé pomôže znížiť náklady a po druhé zabezpečí kvalitu použitých surovín. Stojí za to stráviť trochu času hľadaním skvelého dodávateľa so všetkými potrebnými certifikáciami. Môžete navštíviť miestne obchody s potravinami a porovnať ceny.
  4. Začnite hľadať klientov včas . Dá sa to urobiť vo fáze certifikácie a hľadania priestorov.

Hodnotenie príležitosti

Čo môžete povedať o možnostiach? Samotný podnikateľ môže pracovať kedykoľvek počas dňa alebo v noci. Všetko bude závisieť od počtu objednávok. Prevádzkový režim možno nazvať nepravidelný.

Súkromný podnikateľ sa nemusí obávať sezónnosti prác. Spotrebiteľov je oveľa viac, ako by dokázal upiecť koláče.

Na základe skúseností mnohých „súkromných cukrárov“ pracujú aj cez víkendy. Navyše v takýchto dňoch je počet objednávok výrazne vyšší.

Prácu si môžete nájsť v ktorejkoľvek časti mesta. Hlavná vec je tu dodržiavať všetky hygienické normy. Musíte sa tiež bližšie pozrieť na náklady. Nemalo by byť príliš veľké. Môžete si vziať bežnú miestnosť a uviesť ju do vhodnej podoby v súlade so všetkými normami a pravidlami.

Je dôležité si uvedomiť, že možnosti jednej osoby nie sú neobmedzené. Ak je dopyt príliš veľký, môžete si najať ďalšieho pekára a spoločne vytvárať majstrovské diela.

V budúcnosti môžete premýšľať o vývoji vlastného obalu.

Organizačné a právne aspekty

  1. Keďže podnikateľ bude len jeden, je lepšie si vybrať. Navyše, ak nikdy nemal vlastnú živnosť, tak bude môcť využiť daňové prázdniny, ale o tom neskôr. Musia byť špecifikované nasledujúce kódy OKVED:
  • 15.81 – Výroba chleba a múčnych cukroviniek na netrvanlivé skladovanie;
  • 52.24.2 – Maloobchod s cukrárenskými výrobkami.
  1. Vyberáme si daňový systém (možné je aj UTII, ale nevzťahujú sa naň daňové prázdniny). Naša organizácia vyrába tovar, čo znamená, že má nárok na daňové prázdniny. Kde mám začať? Zo štúdia zákona o daňových prázdninách. Je veľmi dôležité zistiť, či je vo vašom meste akceptovaný. Nezabúdajte, že 0 % sadzbu dane môžete využiť len za 2 zdaňovacie obdobia. Výpočty v tomto obchodnom pláne urobíme na základe 0% sadzby.
  2. použitie nie je potrebné. Môžete sa obmedziť na BSO. Ušetríte tak náklady na nákup registračnej pokladnice a jej údržbu.
  3. Študujeme všetky požiadavky SES, získame príslušné povolenie ( nie je potrebné, ale kontrola sa aj tak jedného dňa uskutoční, takže je lepšie sa pripraviť vopred). Nezabudnite, že SEZ musí uvádzať sortiment vyrábaných produktov (v prílohe).
  4. Vyžaduje sa osvedčenie o zhode produktu s existujúcimi požiadavkami.
  5. Zariadenie musí mať aj certifikáty (ruské!).
  6. Vypracovanie technologických máp pre vyrábané jedlá je potrebné dohodnúť (platí konkrétne pre receptúru).
  7. S organizáciou vykonávajúcou dezinfekciu, dezinsekciu a deratizáciu je potrebné uzavrieť dohodu.
  8. Žiadne pracovné licencie netreba.
  9. Je nevyhnutné vypracovať program na monitorovanie dodržiavania hygienických noriem v podniku.

Marketingový plán

Cenová politika:

Pri určovaní nákladov musíte pochopiť, že ľudia sú ochotní zaplatiť dobré peniaze za kvalitný tovar. Náklady budú jednoznačne vyššie ako trhový priemer. Veril by niekto, že lahodný, kvalitný a exkluzívny koláč môže stáť 300 rubľov? Naopak, pre ľudí budú náklady akýmsi ukazovateľom kvality.

Pri vytváraní propagačnej stratégie musíte pochopiť, že nemusíte používať všetky typy reklamy. To nebude efektívne a výrazne to zvýši náklady.

  1. Vytvorenie vlastnej webovej stránky . Na tomto sa neoplatí šetriť. Mali by ste dôverovať profesionálovi, ktorý vám vytvorí „chutnú“ webovú stránku za dobré peniaze. Oplatí sa ho neustále aktualizovať – pridávať fotografie a recenzie od vašich klientov. Samozrejme, dôležitá je aj propagácia vášho webu, aby mal čo najviac návštevníkov.
  2. Otvorenie skupiny v populárnej sieti . Práca s komunitou bude v mnohom podobná práci s webovou stránkou – fotografie, reporty, ceny, kompozície. Pomocou online reklamy môžete prilákať nových predplatiteľov.
  3. kontextová reklama . Pomocou neho môžete inzerovať svoju vlastnú webovú stránku, kde sa nachádzajú kontaktné informácie, alebo skupinu.
  4. "Ústne slovo" . Táto metóda zohráva obrovskú úlohu. Zvládnuť to vlastnými silami je nemožné. Ale ovplyvňovať – veľmi. Svoju prácu musíte len milovať, robte ju s láskou! Čím viac spokojných zákazníkov, tým viac nových. Ich počet narastá geometrickým radom na základe profesionality cukrára.
  5. Vykonávanie akcií, zliav, bonusov . Táto metóda vám umožní vytvoriť si vlastnú zákaznícku základňu. Spolu s predchádzajúcim spôsobom to budú skutočné motory propagácie. Postupom času môže byť kontextová reklama jednoducho nepotrebná.

Výpočet predpokladaného príjmu

Budeme predpokladať, že cukrár dokáže pripraviť od 1 do 6 koláčov denne. Všetko tu, samozrejme, bude závisieť od úrovne zručností. Priemerná hmotnosť koláča je najmenej 2 kilogramy. Priemerný výnos bude teda približne takýto:

Výrobný plán

Požiadavky na priestory sú rovnaké ako pre minipekáreň:

  • Žiadne pivnice.
  • Musí existovať ventilačný systém.
  • Je potrebné mať studenú a teplú vodu, ako aj kanalizáciu.
  • Stropy by mali byť vybielené a steny pokryté dlaždicami.
  • Na mieste výroby musí byť toaleta a sklad.

Opravy sa musia vykonať v súlade s požiadavkami SES a požiarnej inšpekcie.

Vybavenie, ktoré budete potrebovať:

  • piecť;
  • mixér;
  • tabuľky;
  • chladnička.

Súčasťou inventára budú aj ozdobné zariadenia a príbory.

Organizačný plán

Finančný plán

Nezabudnite, že sme zvolili zjednodušený daňový systém a máme nárok na daňové prázdniny. To znamená, že čistý zisk sa bude rovnať 89 800 rubľov.

Čo sa týka poistného podnikateľa. Pre sumy nižšie ako 300 000 rubľov (v závislosti od zvoleného typu zjednodušeného daňového systému je priradený aj základ príjmu) budú platby:

  • do dôchodkového fondu - 19 356,48 rubľov;
  • vo Federálnom fonde povinného zdravotného poistenia – 3 796,85 rubľov;
  • V roku 2016 sa do TFOMS neplatia žiadne príspevky.

Celková, celková výška príspevkov: 23 153,33 rubľov.

Za príjem nad 300 000 rubľov sa platia tieto príspevky:

  • v FFOMS nie sú žiadne platby;
  • v dôchodkovom fonde - 1% z výšky príjmu mínus týchto 300 000 rubľov.

Ročný príjem bude teda: 180 000*12= 2 160 000 rubľov.

Pri našich výpočtoch nezohľadňujeme výdavky. V konkrétnom prípade bude všetko závisieť od zvoleného daňového systému.

Takže poistné platby budú: 23 153,33 + (2 160 000 – 300 000)*0,01= 41 753,33 rubľov. Pripomíname, že toto platby poistenia nie za mesiac, ale na celý rok.

Na výpočet ziskovosti zoberme priemernú mesačnú hodnotu platieb: 3 480 rubľov.

Ziskovosť: 86 720/180 000 = 48,18 %.

Návratnosť: 255 000/86 720 = 2,94. Otvorenie cukrárne sa vám zaplatí za 3 mesiace.

Riziká

Vyhliadky sa ukázali byť ružové. Dôležité je ale myslieť na možné riziká. Medzi najvýznamnejšie riziká patria:

  1. Rast nákladov . Bude to spojené s rastom cien surovín a nájomného. Môžete sa chrániť uzatváraním dlhodobých zmlúv o prenájme priestorov a dodávkach surovín.
  2. Zvýšená konkurencia. Je dôležité pracovať s klientskou základňou, dopĺňať ju, ponúkať svojim stálym zákazníkom zľavy, akcie, bonusy (napr. po zakúpení 4 koláčikov sú palacinky darček!). Nezabúdajme na kvalitu.
  3. Zmeny v legislatíve . Neexistuje spôsob, ako sa chrániť. Je však potrebné pripomenúť, že skúsení právnici môžu vždy pomôcť.
  4. Technologické riziká (rozpad zariadenia). Všetko je tu oveľa jednoduchšie. Nákup nového vybavenia nebude ťažké, ak existuje takáto potreba.
  5. Riziko oneskorenia dodávky . Nezabúdame na tvorbu obchodných zásob, hľadáme spoľahlivého dodávateľa, v zmluve uvedieme oneskorenú dodávku a následné „sankcie“ pre dodávateľa.

Dôležité: Nezabudnite, že môžete nezávisle vytvoriť podnikateľský plán špeciálne pre vaše podnikanie. Ak to chcete urobiť, prečítajte si články:

Posledná žiadosť: Všetci sme ľudia a môžeme robiť chyby, niečo vynechať atď. Neposudzujte prísne, ak sa vám tento podnikateľský plán alebo iné v tejto časti zdajú neúplné. Ak máte skúsenosti s touto alebo inou činnosťou alebo vidíte chybu a môžete článok doplniť, dajte mi vedieť v komentároch! Len tak môžeme spoločne urobiť obchodné plány úplnejšie, podrobnejšie a aktuálnejšie. Ďakujem za tvoju pozornosť!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to