Какие комнатные растения пользуются наибольшим спросом. Какие растения в моде у дачников

Рынок цветочной продукции является прямым отражением общего развития страны, благосостояния ее граждан. Это объясняется тем, что свежесрезанные цветы не входят в повседневный «must-have» потребителей, а покупаются чисто по эстетическим побуждениям.Попробуем разобраться насколько выгодно в текущих реалиях открыть свою цветочную теплицу.

Кратко о рынке

Первое, что стоит знать о цветочном бизнесе - это то, что рынок характеризуется ярко выраженной сезонностью. Основная доля продаж приходится на февраль, март, май, сентябрь и декабрь (то есть во время праздников). Динамика спроса на протяжении года выглядит примерно следующей:

Диаграмма 1. Сезонность на рынке срезанных цветов, %Источник: По данным Росстата

Создавая свой бизнес, важно понимать, что сезонность нужно учитывать не только при формировании плана посадки и выращивания цветов в теплицах, но и при ценообразовании. С подъемом спроса стабильно происходит и повышение цен в несколько раз. Но потребители к данному явлению уже относятся вполне спокойно.

Также сезонность влияет и на сами цветы: в марте покупают тюльпаны, в мае - гвоздики. Розы же всегда остаются лидером продаж.

Важным моментом на рынке является то, что спрос на цветы низкого ценового сегмента превышает спрос на дорогую продукцию. Ранее прогнозировалось, что доходы россиян будут расти, и потребители будут покупать более дорогие сорта и виды цветов, но в связи с нестабильной экономической ситуацией в 2014 году прогнозы не свершились: число покупателей, ценящих качество цветов и профессионализм флористов, снизилось по сравнению с 2013 годом.

Исходя из тенденций рынка в России, целесообразней всего в начале деятельности сажать в теплицах низкий и средний ценовой сегменты. Низкому нужно выделить при этом не более 25-30%, так как отечественные потребители не смотря ни на что, всегда стараются найти оптимальное соотношение цены и качества, чтобы не чувствовать себя обманутыми.

Немного цифр:

Объем рынка, млрд. руб. - 134 млрд. руб.
Доля импорта - порядка 90 %

Объем продаж цветов в России

Объем рынка срезанных цветов в натуральном выражении составил в 2013 году 1,75 млрд шт. Учитывая тенденцию предыдущих лет, темп роста рынка сохранится и будет составлять примерно 1,95 млрд шт. к концу 2014 года. На 2015 год экспертами рынка прогнозируется - 2,15 млрд шт.

Диаграмма 2. Объем рынка срезанных цветов в натуральном выражении, млрд шт., 2011-15 гг. Источник: Федеральная служба статистики

В денежном выражении рынок будет расти активнее: за счет снижения стоимости рубля, цена на цветы в 2014-2015 гг. поднимется и соответственно объем рынка увеличится (темп роста рынка увеличится до 20% от прогнозируемых ранее 11%).

Диаграмма 3. Объем рынка срезанных цветов в денежном выражении, млрд руб., 2011-15 гг. Источник: Федеральная служба статистики

Прогнозируется, что в 2014 году объем рынка составит 134 млрд руб., а в 2015 году - 160,8 млрд руб.

Поставки цветов в РФ

Рынок срезанных цветов является зависимым от импорта - его доля в объеме продаж составляет около 90%. Причиной тому ранее служили устаревшие технологии и природные условия России, которые предоставляют некоторые сложности при конкурировании по стоимости с цветами, произведенными в естественных условиях (например, Эквадор).

Себестоимость ранее была выше, чем авиадоставка и растаможивание на границе. А все из-за высоких затрат на обогрев теплиц. Поэтому в основном на рынке занимались ритейлом.

Но учитывая сегодняшний курс валют (примерно 55 руб. за 1 долл.), цветочная продукция российского производства стает все более конкурентоспособной по цене.

К тому же существует угроза запрета ввоза цветов на территорию РФ. Пока официально эмбарго не коснулось данной группы товаров, но на деле процессы растаможивания затягиваются в связи с более детальным фитосанитарным контролем, а товар соответственно теряет свежесть и ухудшается внешний вид.

Если детальнее рассматривать вопросы ввоза цветочной продукции, то стоит различать стран-производителей и стран-импортеров, так как, не смотря на регион выращивания, цветы проходят трансфером через Нидерланды.

На рынке представлены следующие страны-производители живых цветов:

Диаграмма 4. Распределение стран-производителей по объемам поставок в натуральном выражении в РФ, 2013 г.Источник: Федеральная таможенная служба

Лидером по производству и поставкам являются Нидерланды. Их доля в общем объеме составила 44,7%. Второе и третье места заняла Эквадор и Колумбия с долями - 36% и 13% соответственно. Остальные страны разделяют между собой менее 7% поставок.

При этом цветы из экзотических стран (к примеру, Гана и др.) поставляются периодически одному и тому же заказчику, что свидетельствует о высокой конкуренции на рынке розничных продавцом, флористов, так как они стараются предложить что-то уникальное и при этом свежее.

Но такие цветы поставляются только по 2-3 кг, поэтому не рекомендуется выращивать эксклюзивные сорта, так как они не принесут весомых доходов.

В денежном выражении объем импорта составляет:

Диаграмма 5. Объем импорта, млрд руб., 2012-2015 гг.Источник: Федеральная таможенная служба

Доля импорта в общем объеме продаж постоянно снижается: в 2012 году она составляла 90%, а в 2014 году - 88%. При этом прогнозируется, что в 2015 году имортозамещение произойдет еще на 3% - до 85%.

В структуре поставок свежесрезанных цветов 43% приходиться на розы. За ними следуют хризантемы с долей импорта 22%. На третьем месте - гвоздики (11%).

Диаграмма 6. Структура цветов в обще объеме импорта (в натуральном выражении), %, 2013 г.Источник: Федеральная таможенная служба

Остальные цветы занимают 24% импортных поставок.

В целом структура импорта отвечает тенденциям на рынке: розы - это явный лидер продаж.

Российские производители на рынке

Давайте теперь вернемся к внутреннему производству.

Объем продаж срезанных цветов, выращенных в России составил в 2013 году 12,8 млрд руб., увеличившись по сравнению с 2012 годом на 22%. Прогнозируется, что темпы роста увеличатся, и в 2015 году продажи отечественной продукции составят24,1 млрд руб.

Диаграмма 7. Объем продаж срезанных цветов отечественных производителей, млрд. руб., 2012-14 гг.Источник: Федеральная служба статистики

Низкая доля русских цветоводов объясняется тем, что часто производители не соблюдали технологий производства и транспортировки, что влияет на стойкость цветов, их возможность хорошо выглядеть более длительное время.

Также еще одним минусом является то, что в основном предлагаются маленькие партии (до 3000 штук за раз), против 100 000 цветов, которые необходимы крупным ритейлерам.

Импортерам в свою очередь интересно продавать только большие партии, что и создало такую ситуацию на рынке.

При этом в последние годы выращивание цветов в России и их реализация увеличивается. Производители поняли свои недочеты, и стараются постоянно усовершенствовать технологичные процессы.

Также рынок растет за счет того, что за последние несколько лет все время открывались новые теплицы. Наиболее интересным проектом за 2014 год стало открытие теплицы по выращиванию роз в поселке Теньгушево Мордовской республики.

Проект обещает быть прибыльным, так как использовались самые современные технологии производства, которые предоставят достойную и высококонкурентную продукцию. Всего инвесторы потратили - 400 млн руб.

Учредители планируют при использовании всех проектных мощностей занять 15% отечественного рынка.

Еще одним драйвером роста российской продукции на рынке является то, что изменились предпочтения потребителей в сторону свежести и натуральности, что, в свою очередь, требует отсутствия химикатов. У отечественных производителей здесь весомое преимущество - цветы попадают на полки магазинов через 1-2 дня спустя их срезки.

В итоге рекомендации касающиеся открытия тепличного комплекса имеют положительный характер. Именно сейчас можно подхватив волну рынка успеть закрепиться на нем, и внести свой вклад не только в импортозамещение, но и в рост ВВП в стране.

Если санкции коснутся и рынка цветов, то только за счет эмбарго на продукцию Нидерландов, предложение сократиться на 40%. Этот дефицит нужно будет покрыть в кратчайшие сроки, что дает возможность для открытия как минимум десяти средних предприятий или пяти крупных.

Не смотря на отрицательные прогнозы для импортеров, у производителей сейчас начинается самое выгодное время.

Другие варианты бизнеса

Если же у вас малый объем инвестиций, но рынок заинтересовал, попробуйте себя в цветочном вендинге - продажа цветов через автоматы. Данный тип бизнеса активно развивается на Западе. Но стоит учесть, что вы будете посредником между поставщиком и покупателем, а значит риски выше - 6-10% продукции будет постоянно списываться.

Сами автоматы стоит ставить в местах, где высокая проходимость людей и на видном месте. Так бежавший мимо на свидание парень обязательно остановиться купить цветок или букет.

Можно также попробовать открыть тепличный комплекс по франшизе, перебрав опыт успешного игрока на рынке. При этом стоит понимать, что нужно будет соблюдать правила и указания вышестоящей компании, а не играть по своим правилам. Но опять же - это даст вам выход на крупных ритейлеров. Есть свои плюсы и минусы (хотя преимуществ несомненно больше).

Существуют и другие варианты ведения предпринимательской деятельности в цветочной отрасли, но главное изучить все возможности и риски - так вы всегда будете на коне!

Материал подготовлен консалтинговой группой SuccessBrandManagement

Использованные источники:

• Федеральная Служба Государственной Статистики
• Федеральная Таможенная Служба
• Интервью с Гузелью Акмаевой - основателем студии флористики FleurdeLys, опубликованного на информационном новостном портале

Комнатные цветы как бизнес

Растения сейчас есть практически в каждом доме и спрос на них не снижается, а значит бизнес на комнатных растениях может быть достаточно перспективным занятием. Я уже не раз писала о разных видах заработка на цветах, в том числе и о таких экзотических, как , сегодня же статья будет просто о том, как начать бизнес на выращивание комнатных цветов на продажу.

Вероятно, вы замечали, что в цветочных киосках, магазинчиках и даже супермаркетах сейчас во множестве продают комнатные растения в горшках. Экзотические шикарные кустарники в вазонах или популярные комнатные цветы, не требующие ухода, от до кактусов, от до мандариновых плодоносящих деревьев – перечислять можно долго. Ранее многие из них завозились в Россию из других стран, но резкий скачок доллара сделал этот вид бизнес на комнатных растениях невыгодным. Зато он дал возможность российским цветоводам показать себя во всей красе.

Перспективный бизнес на комнатных растениях

Сейчас разведение комнатных цветов ради бизнеса достаточно распространено, цветочных магазинов во многих городах столько, что кажется — пробиться новичку невозможно. Но, если обратить внимание на ассортимент, будет видно, что он весьма ограничен. Это практически всегда набор одних и тех же растений, а людям постоянно хочется чего-то нового, какой-то экзотики.

Поэтому, перспективы есть даже в тех городах, где цветочная индустрия развита неплохо и, хотя это не тема из разряда «как быстро стать миллионером», прибыльный бизнес на комнатных цветах можно построить, и построить без крупных финансовых вложений.

Если вы имеете дома комнатные цветы, умеете их разводить, то остается изучить рынок предлагаемых в продаже растений, на какие именно спрос высок – это городские форумы, сайты цветоводов или фирм по продаже комнатных растений и цветов. Спрашивайте даже о мелочах – обычно опытные цветоводы не видят будущего «конкурента» и охотно делятся опытом. Со временем вы и сами научитесь распознавать перспективные виды и сорта и будете выходить на рынок с чем-то оригинальным, а значит хорошо раскупаемым.

Бизнес на домашних цветах — с чего начать?

Разведение и выращивание комнатных растений на продажу – это несколько разные вещи, можно разводить любимое растение в любых количествах и дарить его друзьям и знакомым, а можно продавать. Не знаете, как начать – подарите самые красивые экземпляры друзьям, и попросите рассказать их знакомым о том, где можно купить такие цветы. Не бойтесь себя рекламировать на Авито, городском сайте, соцсетях, участвуйте в выставках комнатных растений, и обязательно сделайте красивые визитки, которые помогут увеличить число тех, кто знает о вас. Разведение цветов – это прекрасная работа на дому для женщин, которые по каким-либо причинам имеют много свободного времени – это и украшение дома, и «карманные» (и даже больше) деньги. Начиная с одного клиента, вы можете создать клиентскую базу, которая будет постоянно расширяться – это реально и не так сложно, как кажется.

Что нужно для разведения комнатных растений :

1. Желание возиться с землей, цветами, вредителями растений и проч.
2. Площадь в доме, которую не жаль отдать под множество горшков и горшочков. Если вы строите бизнес на дому, комнатные растения должны иметь все – от удобного для них места до самых лучших удобрений.
3. Комнатные растения, которые уже «живут» в доме.
4. Книги, желательно не пользоваться советами «от знающих» людей, которые сами не занимаются комнатными растениями. Читайте книги-энциклопедии, журналы, которые выпускались ранее, в советское время – там только факты и советы растениеводов. Можно предложить книги Воронцова, Клименко, Кеттера и других.
5. Выбор растения, для которого в вашем доме можно создать все условия. В принципе, большинство начинают с разведения цветущих кактусов или фиалок.

Зависит ли будущий доход от первичных вложений?

Если вы хотите прибавку к семейному бюджету, то выбирайте самые простые во всех отношениях растения, например, герань, традесканции, фикусы. В общем, те растения, которые у вас растут лучше всего. Затраты будут минимальны, а прибавка – в размере месячного дохода семьи при базе клиентов 8-10 человек или договора с магазином по продаже цветов.

Если вы рассчитываете строить бизнес на комнатных растениях, то вложения потребуются, но тоже небольшие:

1. Изготовление дополнительных полок для размещения растений, проводка освещения, прочие строительные работы – от 1,5 до 3 т. руб.
2. Покупка посадочного материала в хороших компаниях по цветоводству – 2-3 т. руб.
3. Горшки, ящики, материал для упаковки во время транспортировки растений клиентам, инструменты по уходу за растениями, удобрения и добавки – от 3 т. руб.
4. Земля, гидропоника или гидрогель приобретается в зависимости от того, что вы будете выращивать – от 1 до 12 т. руб.
5. Другие затраты на различные мелочи – до 5 т. руб.

Можно большинство расходов уменьшить, если вы будете делать многое своими руками, но потребуется время, свободное от домашней работы и ухода за детьми.

Приведу несколько примеров по первичным затратам на получение прибавки к бюджету:

Пахистахис желтый – из одного двухлетнего цветка можно при своевременном прищипывании можно на следующий год получить до шести-семи черенков, а исходное растение останется расти. Влажность, отсутствие сквозняков, комнатная температура, из удобрений – коровяк или гранулированный куриный помет, дренаж до 1,5 см. То есть из одного растения вы получаете минимум пять хороших стеблей, оформленных листьями. Затраты только на покупку минерального удобрения и широких горшочков – не правда ли такое выращивание комнатных цветов бизнес не слишком затратный? Стоимость одного сформированного цветка — 1-2 т. руб. при учете требований магазина.

Сенполия – все нижние листья могут быть будущим посадочным материалом, а поскольку фиалка цветет почти круглый год, ее можно считать выгодным предложением – договоры с клиентами можно заключать на длительный срок. Затраты: деревянная решетка многоячеистая, поддон для воды (в него ставится решетка), небольшие горшочки для рассады, минеральные удобрения, правильный полив. Фиалка с рук будет стоить меньше – 500-600 руб., через магазин – до 1,5 т. руб.

Аспарагус или «елочка» для кашпо – превосходна для любой квартиры или дома, но не офиса. Комфортная температура, достаточное освещение, размножение побегами, число которых зависит от подкормки. Побеги легко приживаются во влажной насыщенной удобрениями почве, быстро растут, а зеленый яркий цвет делает присутствие такого цветка в доме приятным. Сформированное растение вместе с кашпо стоит до 3 т. руб.

Большинство специализируется на выращивании нескольких видов растений, другие вообще на одном — фикусах, геранях, орхидеях, кактусах. Причем одни продают молодые растения, семена, отводки, другие в основу заработка положили выращивание крупномеров — больших растений для офисов, торговых центров, загородных домов. Так что начинайте, пробуйте, изучайте рынок, ищите заказчиков, нарабатывайте авторитет. Озеленение какого-нибудь санатория или отеля может перекрыть годовой бюджет семьи.

Выращивание комнатных растений почти не имеет отходного материала, ведь все непроданные вовремя цветы можно оформить в качестве подарка. К тому же, некоторые цветы являются длительно цветущими, поэтому и зимой продажа идет с той же скоростью. Все чаще покупатели предпочитают для подарка цветок в горшке, а не букет, который завянет через неделю.

Выращивание комнатных цветов на продажу, нельзя назвать делом ни новым, ни экзотическим, оно распространено повсеместно, что, впрочем не мешает одним иметь с него неплохой дополнительный доход, а другим сделать его основным видом деятельности.

В прошлой статье я рассказывал о таком перспективном бизнесе, как и ее продажа. Сегодня я продолжу развивать данную тему и расскажу не просто о выращивании рассады, а о чем-то более интересном. Я предлагаю поговорить о выращивании, так сказать «рассады» необычных экзотических для наших краев растений. Учитывая климатические и погодные условия нашей страны, вырастить у нас экзотическое растение не всегда представляется возможным. Есть также еще одна категория растений, которая может быть выращена в России только из рассады. Другими словами, вырастить некоторые растения из семян невозможно, тогда как, посадив их в виде рассады, они хорошо приживутся и будут хорошо себя чувствовать в наших широтах.

Вырастить такие растения можно только в специальных оранжереях, где будет поддерживаться нужная температура, влажность и т.п. Нужно сказать, что, если вы научитесь выращивать рассаду подобных растений, то сможете создать перспективный бизнес, который будет очень долго и качественно вас кормить и одевать.

Чтобы немного вас приободрить, хочу сообщить, что стоимость некоторых оранжерейных экзотических растений может составлять 30-80 долларов за один корешок! А теперь представьте, сколько таких корешков можно вырастить в большой оранжерее? Правильно, очень много.

Единственную сложность составляет строительство оранжереи и заполнение ее необходимым удобренным грунтом. Это самая затратная часть бизнеса.

Для продажи готовой продукции можно пользоваться либо услугами специализированных магазинов, либо дать объявления в газетах. Есть еще один вариант – открыть свой магазин экзотической рассады. Я рекомендую именно последний вариант, который, хоть и самый затратный, но при этом – лучший для клиента, а значит, и лучший для вашего бизнеса. Удачного «дачного» бизнеса!

Многие ценители комнатных растений стремятся приобрести дорогостоящий и редкий экземпляр для своей коллекции. Такие цветы могут быть и не слишком привлекательными, однако оригинальной внешностью они обладают в любом случае. Отличительная особенность большинства подобных растений – это сложность в уходе. Приведем перечень наиболее дорогостоящих комнатных цветов.

Синяя тилландсия

Это растение обладает соцветием насыщенно-розового оттенка в форме колоса. Растет медленно и крайне требовательно к условиям содержания. В помещении, где оно находится, должна быть температура от 18 до 25 градусов выше ноля. Необходима повышенная влажность, а сажать тилландсию можно исключительно в листовую смесь, в составе которой присутствует древесный уголь и торф с измельченной корой.

Голая гипоцирта

Представляет собой ампельное растение с голыми стеблями и ярко-зелеными глянцевыми листьями. Выглядит весьма необычно за счет оранжевых цветов оригинальной формы. Гипоцирта не терпит резких температурных скачков и сухого воздуха. В летний период ему требуется солнечный свет, а зимой – температура в пределах до 15 градусов выше ноля.

Алоэвидная лашеналия

Такка (Цветок дьявола)

Весьма оригинальное растение с коричневатыми цветками. Отличается требовательностью к уходу, вот почему в домашних условиях его практически невозможно вырастить. Для такки подходит исключительно оранжерея либо зимний сад. В процессе опыления данному цветку необходимы мухи.

Мухоловка Дианы (Венерина мухоловка)

Растение с крупными цветками, обладающими длинными и тонкими «зубами». Его нужно время от времени кормить мухами, причем подчас цветок ловит их сам, посредством привлечения неприятным ароматом.

Пестрая стапелия (Звездоцвет)

Весьма нестандартное растение, цветы которого имеют аромат испорченного мяса. Очень важно в процессе пересадки не повредить корни, иначе цветок погибнет.

Вельвичия удивительная

Еще одно редкое и потому дорогое растение. Оно отличается неповторимым внешним видом и достаточно медленным ростом. Цветок весьма плохо переносит заморозки и нуждается в хорошем дренаже почвы. Нормально развиваться он может исключительно в сухом климате, а в процессе периода покоя его и вовсе нельзя поливать.